Craft Beer Guide to Montana: Minum Bozeman Trail



Harga
Deskripsi Produk Craft Beer Guide to Montana: Minum Bozeman Trail

Montana adalah sedikit teka-teki bagi beberapa orang. Saya pernah ditanya, "Montana, apakah ... itu bukan di Kanada kan?" Bagi beberapa orang, Montana tampak sangat kosong. Ada beberapa mal dan keramaian yang kekurangan pasokan. Ini mahal untuk terbang di sana, dan mengemudi memakan waktu lama. Lapangan Gallatin, antara Bozeman dan Belgrade, sangat indah namun moniker 'internasional' mungkin mengacu pada penerbangan dua mesin ke Kanada. Jadi, bagi mereka yang mendambakan pusat hiburan yang ramai, Montana kosong.

Tapi bagi petualang, Montana sudah penuh. Itu saling silang dengan jalur, sungai, dan pegunungan pegunungan yang tak ada habisnya. Langit biru penuh. Oh, untuk langit! Ini adalah panorama biru yang ditambal dengan putih, terbentang jelas di atas dataran yang agak padat. Montana penuh kemungkinan, penuh dengan ruang terbuka untuk berkeliaran. Dan seharusnya tidak ada debat, bahwa Montana sekitar setengah penuh dengan pabrik pembuatan kerajinan dan mengisi dengan cepat.

Brewery Neptunus
Livingston, MT.

Neptunus.jpg
Mengapa Anda harus pergi: Neptunus termasuk di ujung dermaga di Key West, atau mungkin Homer, Alaska. Ini adalah museum eklektik antik alam, lengkap dengan patung trisula logam yang mengenang seorang tentara yang jatuh, sebuah Marlin on the Wall, sebuah bar sushi, dan sebuah tangki ikan besar tempat saya dapat melihat peralatan pembuatan bir. Jauh dari laut ini, membuat penduduk pesisir pesisir merasa betah. Asosiasi kedai Montana tidak begitu senang dengan revolusi bir kerajinan seperti saya, jadi ada undang-undang yang melarang pengunjung menuangkan lebih dari 48 oz. bir per pub, per hari

Untuk memastikan kami tidak jatuh bertengkar, bartender ramah itu dengan senang hati menawarkan sedikit selera dari semua yang ada di tekan, memastikan saya dapat menemukan dan menggambarkan yang terbaik.

Apa yang Harus Dicoba: Banyak garis Neptunus akan terasa lebih betah di pantai. Mereka bersandar pada rasa ringan dan sentuhan akhir yang menyegarkan. Sebagai peminum bir yang kuat, favorit saya adalah Oktoberfest. Ini adalah penawaran musiman yang berbau seperti perapian yang sejuk, dengan rasa malapetaka panggang. Bagian tengahnya memiliki anggur atau catatan persik; Ini adalah kompleks dan rasa tumpang tindih menentang deskripsi rinci.

Kotor burung Ale (salah satu flagships mereka) kasar dan membangkitkan udara garam. Ini ringan dan enak, bagus untuk hari yang hangat ... yaitu sekitar 75 ° di kota ini.


Honey Rye adalah fenomena baru bagiku, dan patut disebutkan. Versi Neptunus manis dengan gigitan pedas yang menyeimbangkan seluruh ciptaan. Baunya seperti ladang segar dan turun dengan gaya halus yang halus. Jika Anda mengemudi dari pantai ke pantai, berhentilah ke Neptunus untuk keramahan dan sentuhan sukacita di tepi pantai di tengah utara yang dingin.

Katabatic Brewing
Livingston, MT.

Katabatic Taster.jpg
Mengapa Anda harus pergi: Livingston terasa seperti kota pertambangan atau kereta api pada pergantian abad yang lalu. Tidak ada angin hari ini, yang aneh, karena tempat ini terkenal dengan anginnya. Sebagai remaja, saya menghabiskan banyak latihan sepak bola yang bertahan seperti apa adanya "Katabatik," angin sepoi-sepoi dingin yang parah yang biasa terjadi pada "Gateway to Yellowstone." Ruang pengecapan adalah istirahat dari dingin; Tempat itu nyaman dan hangat, dengan lantai kayu pedesaan yang mengingatkan pada penggergajian kayu. Aku terpesona dengan dinding bata dan gagang keran hitam. Pada kunjungan saya, seorang lokal menghibur kami dengan mengambil rombongan gitar berirama sendiri, membuang beberapa tinju, lalu mengayunkan semuanya melalui komputer sehingga dia bisa bernyanyi dan bermain di sana. Efeknya memikat.

Apa yang harus dicoba: Scotch Ale adalah spesialisasi Montana dan di sini kita menemukan minuman manis yang sangat enak dan lezat yang membasahi lidah tanpa sedikit pun dari ABV 7,9%. Ada catatan ceri hitam di atas sentuhan pahit yang lembut.

Hoppin 'Rail-hoppin' Rail IPA adalah perselingkuhan buah-buahan mengikuti tradisi IPA Pantai-Pantai Terbaik. Ada sesuatu melon pada awalnya dengan pahit mellow yang tersisa di akhir.

Ulang Tahun Katabatic Imperial Red hanya dijual di kaleng bir, dan menjadikan pendamping yang sempurna untuk berpetualang. Roasted malt dengan getah getar halus menghangatkan perut saat ruang keran jauh sekali.

Bridger pembuatan bir
Bozeman, MT.

Bridger Menu.jpg
Mengapa Anda harus pergi: Terletak di taman bisnis di kampus MSU, Bridger mewujudkan sebagian besar dari apa yang kita sukai dari Bozeman: sinar matahari yang cerah dan muda, cocok dengan orang-orang dengan jaket bengkak. Ini adalah gudang terbuka yang terasa dengan banyak tempat duduk yang sesuai dengan pesta manapun. Tempat itu mungkin berbatu pada hari Jumat, tapi kunjungan Minggu saya yang terburu-buru sepi, dengan latar belakang Marvin Gaye. Dia menetapkan mood saat aku membunuh waktu sebelum memilih teman saya di bandara. Di atap ada bar teras yang menghadap lapangan MSU dengan salju baru di puncaknya. Satu sisi saya terbakar di bawah sinar matahari, sementara yang lainnya membeku dalam angin sepoi-sepoi. Ini jatuh di Bozeman, dengan beberapa daun keras kepala menolak emas dan merah.

Apa yang harus dicoba: Lee Metcalf Pale adalah bunga dan memberikan semua rasa hops terbaik. Ini turun seperti pagi yang sejuk di antara pohon pinus. Vigilante IPA sebenarnya ringan dibandingkan (aneh, kan?), Dengan meleleh mencuci ganja yang manis yang selesai bersih.

Menjaga dengan tradisi Montana yang jelas, mereka membuat Ale Scotch yang sangat baik. Ini memiliki lapisan kompleksitas dan rasanya seperti keluar dari laras wiski, telah berusia dengan wiski ek yang direndam. Efeknya adalah manisan meleleh malt-manisan.


Antilogi Black IPA adalah kaya, warna hitam penuh dengan lengket bau kuncup hop. The malt gelap meminjamkan rasa Burnt yang selesai pahit, kuat dan memuaskan.

406 Perusahaan Pembuatan Bir
Bozeman, MT.

406 Bar.jpg
Mengapa Anda harus pergi: Ruang pengecapan adalah ruang luas, terang dan pedesaan dengan seni lokal dari sekumpulan truk pemukul klasik yang telah diletakkan di padang rumput. Alat pembuatan bir terlihat di belakang Plexiglass, seperti kotak pajangan untuk operasi. Kami sengaja bergabung dengan Matt, kepala bir, saat dia duduk dengan laptopnya di bar untuk meneliti lebih jauh tentang keahliannya. Menurutnya, air di sisi kota ini lebih baik daripada selatan Main St. Di sini, sungai Lyman menyediakan makanan bersih yang bersih untuk minuman yang luar biasa.

Apa yang harus dicoba: IPA itu kuat dan hoppy. Minumannya terasa sangat seimbang segar dan citrusy. Berangkat dari barisan saya yang biasa, saya akan merekomendasikan si Pirang Belgia. Jelas dan terbuka, dengan karakter manis apel. Minuman yang semarak itu menyenangkan dengan cara yang menyenangkan dan menyegarkan. Pada Fleek Robust Porter juga tidak boleh dilewatkan. Benar-benar halus, ia memiliki bau latte dengan rasa panggang yang seimbang. Cairan gelap itu sangat lembut di mulut agar menjadi sempurna untuk hari yang sejuk dengan badai di cakrawala.

Bozeman pembuatan bir
Bozeman, MT.

Bozone Taps.jpg
Mengapa Anda harus pergi: Bozone telah menjadi favorit selama bertahun-tahun. Bir mereka tersedia secara universal di kaleng di seluruh negara bagian, meski saya belum menemukannya lebih dekat ke pantai. The taphouse tidak lebih dari sebuah bar pendek terselip di sebuah kamar yang nyaman. Bartender itu sepertinya baru saja menuruni bukit sebelum menjatuhkan sepatunya dan naik ke stasiunnya. Penerbangan pengecapan kami tiba saat kacamata pendek masuk ke ceruk yang diukir di papan salju kayu miniatur.

Apa yang harus dicoba: Dalam memesan sampler saya, saya menghindari favorit saya, Hopzone IPA dan Plum St. Porter. Ini adalah inkarnasi yang sangat baik dari gaya masing-masing, dan kaleng keduanya harus menyertai peminum bir di tur Montana-nya.

Di bar, saya mencoba gaya yang lebih eksotis dan terbatas. Cask / Firkin Harvest Fest Märzen sangat halus dan rasanya seperti sirup yang terbuat dari tong bourbon. Lembut di mulut, ia memikat Anda ke rasa nyaman sambil merembes ke aliran darah Anda. Teror IPA begitu baik sehingga saya hampir tidak dapat menahan diri saat saya menyedot rasa pinus dan naga bunga yang kaya. Efeknya pedas dan membuatku menginginkan lebih.

Überbrew
Billings MT.

Uberbrew Elk.jpg

Mengapa Anda harus pergi: Überbrew adalah seperti sebuah persilangan antara sebuah pub Berlin Modern yang trendi dan sebuah pendirian Montana klasik. Perabotannya adalah besi tempa dengan meja plester sementara dinding bata dan balok yang terbuka melebarkan atmosfer. Seekor rusa banteng dan kano yang tergantung di dinding membuatnya terasa seperti pondok berburu. Sebelum menyelam ke bir, saya mendapat sedikit makanan di perut saya. Andouille Saus menumpuk tinggi dengan bawang carmelized manis dan asinan kubis bakar menghantam tempat. Kentang goreng dengan bumbu memabukkan menyebabkan serpihan seluruh urusan dengan penuh semangat. Paul, salah satu manajer, membawa saya ke ruang pembuatan bir untuk tur dan beberapa selera istimewa.

Yang harus dicoba: Amora IPA, pada 7,7% ABV, memiliki sedikit gigitan dan mulai hampir kental. Ini adalah bunga dan buah yang trik langit-langit untuk kedua sebelum memberikan kepahitan hop mengerikan dan finishing bersih.

Pada Great Beer Beer Amerika, pabrik bir bersaing untuk menciptakan bir yang paling populer. Dikenal sebagai Alpha King Challenge, Überbrew adalah MT Brewery pertama yang menang. Double-Tap Tactical Imperial IPA memiliki banyak lompatan dalam resep yang harus dipinjam oleh pemilik bir dari teman-teman di industri ini. Oleh karena itu, batch lain mungkin tidak tersedia untuk beberapa lama. Cairan tebal dan gelap berbau cemara. Orang-orang melompat menyerang lidahku seperti pelukan dari bibi besar yang dicintai tapi selesai halus dan menyenangkan. Minuman ini disebut 'Tactical' IPA sebagai respons terhadap mereka yang membengkokkan peraturan dengan menyebut kombinasi malt dan hop hitam malt dan hop yang berat 'Black'. Sejak "Pale" mengacu pada warna, orang-orang di Oregon telah menjuluki 'Cascadian Dark Ales' ini. Saya harap nama itu terus berlanjut, karena IPA Hitam adalah sebuah oxymoron.

Kebanyakan pabrik bir dapat menghasilkan gaya Amerika Barat / Pasifik Barat Laut atau gaya tradisional Jerman / Eropa, namun tidak keduanya. Überbrew telah menjembatani kesenjangan dan secara efektif menghasilkan keduanya. Baru-baru ini, mereka telah bercabang melawan penuaan laras eksperimental menggunakan tong sampah dari penyulingan di seberang jalan dan penambahan rasa. Sebagai contoh yang bagus, coba Alt 0220. Ini adalah gaya ceri kayu ceri berawan yang memiliki hidung segar dan menjadi ringan dan manis. Ini permen dengan nada coppery dan aftertaste yang ringan. Mudah minum - literatur mereka menyebutnya "ramah" dan saya setuju sepenuhnya.

Bonus Brewery: Big Sky Brewing
Missoula, MT.

Mengapa Anda harus pergi: Kota Big Sky berada di selatan Bozeman, tidak jauh dari Bozeman Trail yang bersejarah. Pabrik birunya, bagaimanapun, agak ketinggalan jalur. Terselip di pelukan dingin dari hub lima lembah itu adalah Missoula, rumah dari Universitas Montana Grizzlies. Sebagian besar pembaca akan setuju bahwa alasan terbaik untuk mengunjungi tempat pembuatan bir, dan mengapa Anda harus pergi ke Missoula dan mengunjungi Big Sky Brewing Company, adalah bir gratis. Pelanggan bisa menyerap sampai empat ons 6 oz, di rumah, di ruang pengecekan perusahaan. Big Sky akan menghasilkan 50.000+ barel bir berkualitas tinggi tahun ini, didistribusikan di 24 negara bagian. Barat Mississippi ada kemungkinan Anda dapat menemukannya di dekatnya. Mengunjungi secara pribadi selalu terbaik, tentu saja, dan di ruang pengecapan Anda bisa mencoba makanan kecil langka pembuat bir tersebut. Dengan sedikit keberuntungan, Anda mungkin juga bertemu dengan salah satu pendiri, Bjorn, Brad atau Neal, berkeliaran berjabat tangan.

Apa yang harus dicoba: Moose Drool adalah bir paling populer yang diproduksi di Big Sky Brewing Company. Orang-orang Barat akan berhubungan dengan sistem Rating Hoss Beer milik Jake milik saya (HBRS) di mana bir dibandingkan dengan kuda. Menggunakan HBRS untuk menggambarkan ale cokelat empat malt ini akan membaca sesuatu seperti ini: "Seekor kuda kerja berwarna coklat gelap yang bisa Anda pelana naik dan pulang ke rumah setelah seharian melakukan aktivitas di luar ruangan. Mulailah dengan lembut dan mudah pada awalnya, karena slip mil yang ditempuh pejantan ini bisa menjadi sangat bersemangat; Pelarian bisa terjadi jika kehati-hatian disingkirkan. Jadi silahkan naik dengan hati-hati; Jauhkan jari-jari kaki Anda ternyata dan topi Anda ditarik rendah. "

Trout Slayer adalah ale gandum yang nyaman bagi mereka dengan langit-langit yang lebih ringan, sementara Big Sky Rye atau Scotch Heavy Horse sangat cocok untuk para tameng mustang di antara kita.

Tidak ada yang mengharapkan Montana memiliki budaya bir yang begitu kuat, tapi ada sesuatu di tempat terbuka yang luas dan air pegunungan yang jernih membuatnya begitu. Oleh karena itu, saya sarankan Anda pergi untuk berpetualang, tetaplah untuk bir, dan kemudian pulang ke rumah dan mencaci distributor lokal Anda sampai mereka mulai membawa beberapa kenikmatan mendaki gunung yang terjal ini.
Tepuk tangan!Baca juga: map ijazah
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.