Panduan kami untuk kerajinan Delmarva's brewery utopia



Harga
Deskripsi Produk Panduan kami untuk kerajinan Delmarva's brewery utopia

Menggulung lahan pertanian, pantai yang indah dan semua makanan laut yang mungkin bisa Anda makan hanyalah beberapa fitur yang membantu mewujudkan pesona memikat Delmarva. Hari-hari ini meskipun, penduduk lokal dan turis tampaknya tertarik ke semenanjung pantai timur karena alasan baru: industri bir kerajinan bir yang berkembang pesat.

Dengan hampir 30 pabrik bir sekarang dalam bisnis dan beberapa lagi dalam pengembangan, Delmarva tampaknya sedang dalam perjalanan untuk menjadi utopia utama bagi pecinta bir di dekat pantai. Karena havens bir ini terus membanjiri pasar, nampaknya industri ini menjadi terlalu kompetitif. Tapi bir tidak melihatnya seperti itu.

"Ini bukan kompetisi," kata Jesse Prall, Rubber Soul Brewing di Salisbury. "Ini adalah komunitas bir lokal, kami berkolaborasi dan bekerja sama. Kami membantu mendorong dan menginspirasi satu sama lain."

Namun, dengan begitu banyak yang sekarang membuat lansekap Delmarva - mulai dari microbreweries hingga gastropubs dan segala sesuatu di antaranya - kemampuan untuk menonjol di antara massa sekarang lebih penting daripada sebelumnya. Sama seperti bisnis baru, tempat pembuatan bir baru di Delmarva perlu menemukan kepribadiannya sendiri agar bisa bertahan.

Untuk mendapatkan pengalaman langsung tentang apa yang ditawarkan Delmarva, berkunjunglah ke satu atau semua pabrik bir lokal yang tercantum dalam panduan kami di bawah ini.

Bir dan tiram adalah kombinasi sempurna, AndrewBuy Photo
Bir dan tiram adalah kombinasi sempurna, Andrew Harton, pembuat bir Big Oyster Brewery, mengatakan. (Foto: Foto staf oleh Hannah Carroll)
Untuk cinta seafood

Seperti yang telah kami sebutkan di atas, budaya Delmarva berakar kuat dalam makanan laut, dan ada beberapa pabrik bir, seperti Fin City Brewing Co. dan Big Oyster Brewery, yang memberi penghormatan langsung pada cara hidup ini.

Fin City, tempat pembuatan bir tertua di Ocean City, bahkan terletak di dalam rumah kepiting (tepatnya Hooper). Tempat pembuatan bir menawarkan hampir 15 bir kerajinan tangan, yang menampilkan nama-nama Eastern Shore yang ringan seperti White Marlin Pale Ale, Blackfin Black IPA, Captain Jack's Labu Ale dan Tiki Wheat.

Di Pantai Rehoboth, ada Big Oyster Brewery, terselip di dalam Fin's Ale House & Raw Bar.

Tempat pembuatan bir dibangun dengan maksud untuk menghasilkan bir untuk rantai restoran setempat, namun sangat bagus, pemiliknya memutuskan untuk mendistribusikannya ke seluruh negara bagian. Tempat pembuatan bir memiliki semua tapi lebih besar dari ruang bersama dengan Fin's, sehingga membutuhkan fasilitas sendiri. Lokasi baru, saat ini sedang dibangun di Lewes, diperkirakan akan dibuka musim gugur ini.

Pastikan untuk mencoba pemadam musim panas yang terakhir; Kolsch Cancun, Kolsch Jerman klasik yang diinfus dengan kapur, IPA Hammerhead; IPA bergaya Pantai Barat diseduh dengan enam variasi hop dan Big Oyster Stout; sebuah gemuk berbulu lembut yang diseduh dengan tiram lokal segar, coklat dan kopi.

Burley Oak Brewery pemilik Bryan Brushmiller menuangkan aBuy Photo
Burley Oak Brewery pemilik Bryan Brushmiller menuangkan bir di tempat pembuatan bir di pusat kota Berlin. (Foto: Foto Amanda Rippen Putih)
Sours 'R' Us

Jika Anda sedang dalam mood untuk berjemur, kami sarankan Anda pergi ke Burley Oak.

Terletak di jantung kota Berlin, bernama Kota Paling Kecil di Amerika Serikat pada tahun 2014, Burley Oak Brewing Company bertujuan untuk menghasilkan bir khas yang kualitasnya tak tertandingi dengan menggunakan metode pembuatan bir tradisional dan baru.

Berbagai jenis bir tersedia di kaleng atau di tekan, dari IPA sampai red ales, tapi tempat pembuatan bir sudah terkenal dengan sours-nya. Mereka menjadi sangat populer, Burley Oak bahkan menjadi tuan rumah festival asam tahunan untuk menyoroti semuanya.

Pastikan untuk mencoba Mango Lass-ale; asam berbumbu berbuah, Saus Sour; sebuah amber asam kekaisaran; dan Sour Chicky, bir asam kering yang populer. Pastikan untuk juga kepala sedikit lebih jauh ke pedalaman, untuk melihat apa 3rd Wave Brewing Co yang ditawarkan.

Ben Jones dari 16 Mile Brewery dan Tracy Huggans dari 3rdBuy Photo
 (Foto: Drew Williams foto)
Tempat pembuatan bir, yang terletak di kota Delmar yang sepi, juga memiliki sours yang sangat baik, di samping rangkaian laras laras yang unik dan truk makanan barbekyu yang menggoda yang tersedia pada akhir pekan.

Belum lagi, 3rd Wave adalah satu-satunya tempat pembuatan bir milik wanita di Delaware dan Maryland.

Ruang pengecapan - menawarkan sebanyak 14 bir di tekan - buka setiap hari dengan tur pembuatan bir yang dipandu wisata.

Itu getaran funky dan beachy

Terletak di sepanjang boardwalk Ocean City, Backshore Brewing menawarkan ongkos bir dan bar seperti pizza, burger dan ikan taco dalam suasana yang sangat santai. Berpikir punk rocker bertemu surfer dude, ditemani pemandangan pantai yang fenomenal.

Selain enam brews yang berputar, Backshore menawarkan koktail moonshine dan Hoop Tea, minuman beralkohol malt yang dibuat dengan bahan alami, sehingga setiap jenis peminum di luar sana dapat memiliki sesuatu untuk dihirup.

Pembuatan bir "Savout at the Devil" dari Backshore Brewing Company
 (Foto:, Foto staf oleh Joe Lamberti)
Tidak bisa ke Ocean City? Cobalah Bengkel Hammock Brewery di Lewes. Ini adalah tempat pelarian "dewasa yang disetujui" paling akhir, dengan hampir 10 bir kerajinan, menu buatan sendiri, lubang api, dekorasi eklektik dan banyak tempat tidur gantung untuk diputar.

Cobalah Hammock Saison; gandum gandum ringan dan ringan, Shoobie; minuman yang mudah diminum, sedikit bunga bir merah dan coklat halaman belakang; minuman sederhana malt dengan rasa pedas, karamel, buah gelap dan coklat.

Merasa kota kecil

Tempat pembuatan bir RaR dan brewpub terletak tepat di pusat kotaBuy Foto
 (Foto: Foto staf oleh Mitchell Northam)
Anda tahu perasaan aman dan kabur yang Anda dapatkan saat mengunjungi rumah kakek-nenek Anda?

Nah, begitulah cara Rubber Soul di Salisbury, Revelation Brewing Co. di West Rehoboth dan RAR Brewing in Cambridge akan membuat Anda merasa.

Masing-masing sangat berbeda, tapi tawarkan sedikit pilihan bir yang luar biasa dalam suasana yang sangat intim. Mencicipi kamar yang santai dan mengundang, memungkinkan Anda untuk memiliki akses VIP ke tempat pembuatan bir dan para jenius yang menjalankannya.

Perlu dicatat bahwa Burley Oak dan 3rd Wave juga akan meminta pemiliknya menuangkan bir untuk pelanggan di belakang bar pada akhir pekan.

Coba Gaya Madu Karet Soul Honey Ale; diseduh dengan madu jeruk, Revelation Brewing Co.'s Smoked Oyster Stout; dibuat dengan tiram lokal dan pulp RAR dengan tetes lemon; diseduh dengan sejumlah besar rakondrop hop.

Mispillion River Brewing Eric Williams menunjukkan offBuy Photo
Mispillion River Brewing Eric Williams memamerkan segenggam malt, yang memberi bir warna dan bumbu. (Foto: Gary Emeigh foto)
In-betweeners

Ada beberapa pabrik bir - 16 Mile di Georgetown, Mispillion di Milford dan Tall Tales di Parsonsburg - yang akan kami rekomendasikan untuk siapa saja. Bukan karena mereka kekurangan gaya atau individualitas, sebaliknya, mereka memancarkannya dalam kesederhanaannya.

Mereka tidak sesuai dengan gaya apapun.

Bir mereka selalu berubah, dan biasanya, yang baru ditampilkan setiap minggu.

Sebaiknya periksa halaman Facebook mereka, masing-masing, karena masing-masing menyelenggarakan beberapa acara seru selama musim panas, penuh dengan hiburan live, undian dan tentu saja, banyak, dan banyak bir enak.

Pastikan untuk mencoba 16 Mile's Seed Free & Joy; Semangat musim panas yang menyegarkan diseduh dengan semangka, minuman Mispillion yang paling populer; Reach Around IPA dan Tall Tales 'Red-headed Step Child; merah Irlandia merah tua dengan nada seru dan hasil buah yang halus.

Kerang kukus dari Dewey Beer Co. di Dewey Beach.Buy Photo
Kerang kukus dari Dewey Beer Co. di Dewey Beach. (Foto: Foto staf oleh Hannah Carroll)
Untuk pasangan yang sempurna

Mereka yang mencari pengalaman magis dengan pasangan yang hebat harus mengunjungi Evolution Craft Brewing Co. di Salisbury dan Dewey Beer Co. di Dewey Beach. Kedua breweries unggul dalam produksi bir mereka, serta kemampuan untuk menawarkan pengalaman bersantap yang lengkap untuk para tamu mereka.

Evo menawarkan pilihan seperti papan charcuterie gourmet, sandwich bahu babi berdaging 12 jam dan risotto tangkapan segar, disertai saran pasangan tertentu. Selain itu, sejumlah item pada menu disiapkan dengan menggunakan bir buatan sendiri, seperti kerang mabuk yang dibuat dengan Primal Pale Ale dan sampler sampan Evo yang populer, yang menampilkan saus kepiting buatan sendiri, saus bawang merah dan saus bir dan keju Lot # 3 .

Dewey Beer Co., yang terletak di Coastal Highway, telah dengan cepat menjadi salah satu permata terbaik Dewey Beach. Konsep open-air ini menawarkan pelarian yang canggih dari adegan pesta kota, meski kaos, sandal jepit adalah celana pendek papan lebih dari sekedar menyambut.

Menu yang berubah setiap hari, menampilkan pilihan segar seperti kerang, dikukus dalam mentega jalapeno panggang dan bir blonde ale, tomat hijau goreng, kerang perahu panggang dan ribeye tulang panggang 16 ons.

Coba Evolution Craft Brewing's Pine'hop'le IPA; sebuah tropis yang lezat mengikuti IPA klasik Amerika-nya, yang menampilkan karakter juicy hop dan Delmarva Pure Pils; sebuah pantai timur yang sangat disortir mengambil pilsner bergaya Ceko.

Brews yang kami rekomendasikan dari Dewey Beer Company: Mo's Joe Coffee Stout; diresapi dengan kopi sumatra, oatmeal dan malt panggang, dan almondnya yang cokelat; sebuah amber gelap dengan catatan toffee, coklat panggang dan gula merah.

Pendiri Dogfish Head Sam Calagione memeriksa foto BarrelsBuy
Pendiri Dogfish Head Sam Calagione memeriksa tong bir penuaan di tempat pembuatan bir Milton. (Foto: foto Joe Lamberti)
Si godfather

Tentu saja, panduan ini tidak akan ada tanpa orang yang memulai semuanya - Dogfish Head.

Sam Calagione, pendiri Dog Dog Head dan perintis pembuatan bir di Delaware, telah membantu hampir semua pabrik bir Delmarva membuka pintu mereka, dengan satu atau lain cara.

Setelah dia mengubah undang-undang negara secara efektif, membiarkan pabrik pembuatan birnya beroperasi di pusat kota Pantai Rehoboth, Dogfish Head kemudian menuju Milton. Apa yang dimulai pada tahun 1995, karena gairah kecil untuk bir pembuatan bir, telah tumbuh secara eksponensial, ke fasilitas pembangkit tenaga listrik yang menghasilkan 175.000 barel bir setiap tahunnya.

Dogfish Head sekarang merupakan pabrik pembuatan bir terbesar ke-13 di Amerika Serikat, dan ekspansi $ 52 juta baru-baru ini akan memungkinkannya melipatgandakan produksi saat ini selama 10 tahun ke depan.

Bagi mereka yang harus mencobanya semuanya

Dogfish Head Craft Brewery | Milton, Delaware

Sam Calagione adalah perintis pembuatan bir di Delaware, sampai pada titik di mana dia harus membantu menghasilkan undang-undang negara bagian untuk mengizinkannya mengoperasikan tempat pembuatan birnya di pusat kota Pantai Rehoboth. Sejak saat itu, tempat pembuatan bir telah sampai ke Milton dan telah berkembang cukup pesat, termasuk ekspansi $ 52 juta baru-baru ini yang dapat memungkinkan pabrik bir tersebut melipatgandakan produksi saat ini selama dekade berikutnya. Dogfish juga dilengkapi dengan truk makanan, Bunyan's Lunchbox, di tempat, yang menawarkan makanan "bir-sentris".
Didirikan: 1995
Lokasi: 6 Cannery Village Centre, Milton
Hubungi: 302-684-1000
Mencicipi jam kamar: 11 pagi - 7 malam Senin-Sabtu, sampai 09:00 pada hari Kamis
Tur: Senin sampai Sabtu mulai pukul 11 ??pagi.
Web: Dogfish.com
Twitter: @DogfishBeer
Bir populer: IPA 60 Menit, IPA 90 Menit, Palo Santo Marron

16 mil pembuatan bir perusahaan | Georgetown, Delaware

Pemilik bersama Brett McCrea dan Chad Campbell mungkin telah pergi ke sekolah menengah dan perguruan tinggi yang sama, tapi baru setelah mereka lulus saat mereka bertemu dan memulai pabrik bir mereka di atas tanah yang dimiliki keluarga McCrea selama 30 tahun. Setiap bir inti tempat pembuatan bir menghasilkan cerita lokal di belakangnya, sementara bir yang berada di tempat yang berputar atau dua di keran biasanya memiliki cerita menarik di belakang mereka juga.
Didirikan: 2009
Lokasi: 413 S Bedford St, Georgetown
Hubungi: 302-253-8816
Jam makan: Siang sampai 5 sore Minggu-Kamis, siang sampai 10 malam Jumat, pukul 11 ??pagi sampai 8 malam Sabtu
Wisata: Pada jam 12-3 siang Jumat dan Sabtu
Web: 16MileBrewery.com
Twitter: @ 16Mile
Bir populer: Blues 'Golden Ale, Amber Sun Ale, Tiller Brown Ale

Burley Oak Brewing Company | Berlin, Maryland

Terletak di Kota Kecil Terkeren di Amerika, Anda tidak akan pernah tahu apa yang akan Anda temukan di papan tulis Burley Oak Brewing Company, saat bir terus berjalan dan mematikannya secara teratur. Pemilik Bryan Brushmiller menyebut tempat pembuatan bir itu sebagai "fasilitas pendidikan bir" dan mengatakan salah satu hal favoritnya adalah membuka pikiran orang tentang kerajinan bir.
Didirikan: 2011
Lokasi: 10016 Old Ocean City Blvd., Berlin
Hubungi: 443-513-4647
Jam buka toko: 11 pagi sampai 11 malam Senin-Rabu, 11 pagi sampai 2 pagi hari Kamis-Sabtu; 11-2 pagi; siang sampai jam 9 malam Hari minggu
Wisata: 3 p.m. Sabtu
Web: BurleyOak.com
Twitter: @BurleyOak
Bir Populer: Rude Boy, Hanya Tip, Perjalanan Asam

Evolution Craft Brewing Company | Salisbury, Maryland

Sejak pindah ke Salisbury dari lokasi pertamanya di Delmar, Evolution telah meningkat dalam produksi dan popularitas. Dan jika Anda mencari makan, Evolution memiliki restoran di tempat yang menawarkan berbagai gigitan kecil dan makanan pembuka yang pas dengan bir mereka, bersama dengan beberapa daging dan keju bergaya charcuterie.
Didirikan: 2009
Lokasi: 201 E. Vine St., Salisbury
Hubungi: 443-260-2337
Mencicipi jam kamar: 3-8 p.m. Senin-Jumat, siang sampai jam 8 malam Jumat-Minggu
Wisata: 4:30 p.m. dan 6 p.m. Jumat, pukul 01.30, 19.30. dan 5:30 malam Sabtu, 1:30 siang dan 3:30 malam Hari minggu
Web: EvolutionCraftBrewing.com
Twitter: @EvolutionBeer
Bir populer: Lot 3 IPA, Exile Red Ale, Lucky 7 Porter

Perusahaan Pembuatan Gelombang Ke-3 | Delmar, Delaware

Setelah Evolution diperluas ke Salisbury, 3rd Wave mengambil alih posisi lama mereka di North Bi-State Boulevard. Gelombang Ketiga, yang menawarkan empat gelas bir dan berbagai rotasi musiman dan langka.
Didirikan: 2012
Lokasi: 501 Utara Bi-State Blvd., Delmar
Jam: 3-9 siang Senin-Kamis; siang sampai jam 10 malam Jumat-Sabtu; 12-8 p.m. Hari minggu
Hubungi: 302-907-0423
Web: 3rdwavebrewingco.com
Di Twitter: @ 3rdWaveBrewing
Bir populer: Shorebreak Pale Ale, IPA Gelombang Pertama, Big Reef Porter, Bombora Double IPA

Perusahaan Pembuatan Bir Ocean City | Ocean City, Maryland

Ocean City Brewing Company memulai debutnya di bulan Mei 2014, dan dengan cepat membuat kesan di kota resor. Beragam bir tersedia, dan rencananya akan berkembang dengan cepat, jadi jadilah penggemar di lantai dasar.
Didirikan: 2014
Lokasi: 5509 Pesisir Pantai, Ocean City
Jam restoran: pukul 11 ??pagi - 2 pagi setiap hari
Web: ocbrewingcompany.com
Bir populer: OC Lager, OC Light, Social X

Perusahaan Pembuatan Bir Backshore | Ocean City, Maryland

Tempat pembuatan bir ini memiliki nama baru, tapi sikap yang sama ketika datang ke bir kerajinan lokal. Dahulu dikenal sebagai Shorebilly, Backshore menawarkan bir di Boardwalk, memberi para peminum pemandangan indah ke pantai sambil menikmati minuman dingin mereka.
Didirikan: 2012
Lokasi: 10th Street dan Boardwalk, Ocean City
Hubungi: 443-373-1224
Jam: 11 pagi - 2 pagi setiap hari
Web: Facebook.com/Backshore
Bir populer: Downtown Sugar Brown, Boardwalk Blonde.

Perusahaan Pembuatan Tales Tinggi | Parsonsburg, Maryland

Terletak di Parsonsburg, Tales Tinggi bercerita tentang masa lalu dengan berbagai jenis birnya.
Pastikan untuk mampir pizza dan suguhan lainnya.
Didirikan: 2011
Lokasi: 6929 Heron Grove Court, Parsonsburg Sejumlah foto disediakan oleh VFM Leonardo
Hubungi: 410-543-2739
Jam: Buka setiap hari, dari siang sampai tutup
Web: TallTalesBrew.com
Bir populer: Red Headed Step Child, Paul Bunyan, Excalibur

Dewey Beer Co. Dewey Beach, Delaware

Setelah satu tahun sukses, tempat DeweyBeer Co pada hambatan utama telah menjadi makanan pokok bir. Menu juga dilengkapi makanan bersumber secara lokal yang berpasangan dengan berbagai jenis brews.
Didirikan: 2015
Lokasi: 2100 Coastal Highway, Pantai Dewey
Hubungi: 302-227-1182
Jam: Siang sampai jam 9 malam Senin-Rabu, siang sampai 11:45 siang Kamis sampai Minggu
Web: Deweybeerco.com
Bir populer: Blonde's Blonde, IPA Batch Sepuluh

Fin City Brewing Co. Ocean City, Maryland

Satu-satunya hal yang membuat pandangan Hooper's Crab House lebih baik adalah pemilihan bir Kota Fin. Tempat pembuatan bir OC yang didirikan pada tahun 2012, menawarkan bir batch ulta-batch untuk produksi penuh sepanjang tahun, menurut pembuat bir Vince Wright.
Didirikan: 2012
Lokasi: 12913 Ocean Gateway, Kota Ocean (Hooper's Crab House)
Hubungi: 410-213-1771
Jam: Senin-Jumat, 4, Sabtu dan Minggu, 3 siang
Web: Fincitybrewing.com
Bir populer: Blackfin Black IPA, IPA Orang Miskin

Big Oyster Brewery | Pantai Rehoboth, Delaware

Pembuat bir Rehoboth menembak bir berkualitas tinggi termasuk IPA Pantai Timur dan Pantai Barat bersama dengan bir gandum dan lagers. Terletak di dalam Fins Ale House dan Raw Bar, Anda bisa memasangkan kerajinan ini dengan makanan laut segar.
Didirikan: 2015
Lokasi: 19269 Coastal Highway, Pantai Rehoboth
Hubungi: 302-227-3467
Jam: Senin-Sabtu, 11-1 pagi, Minggu, pukul 10 pagi.
Web: Bigoysterbrewery.com
Bir populer: Hammerhead IPA, Noir Et Bleu

Bengkok Hammock Brewery | Lewes, Delaware

Pemilik Rich Garrahan membuang jas dan dasi untuk sandal jepit dan pasir dan sekarang para pengunjung pantai Delaware dapat menyesap minuman keras dan mengayunkan tempat tidur gantung di luar Pantai Rehoboth di Lewes.
Entah itu musik live atau permainan pit pasir dan tempat tidur gantung di belakang, Anda akan menyesap bir yang enak.
Didirikan: 2015
Lokasi: 36707 Bengkok Hammock Way, Lewes
Hubungi: 302-644-7837
Jam: Senin-Sabtu, 11-1 pagi, Minggu, pukul 10 pagi.
Web: Crookedhammockbrewery.com
Bir populer: The Hammock Saison, halaman belakang Brown

Wahyu Brewing Company | Rehoboth Barat, Delaware

Perusahaan ini sangat baru, grand opening nya Juli 2016.
Pergilah memeriksanya saat Wahyu akan beroperasi pada sistem laras tiga setengah mil.
Didirikan: 2016
Lokasi: 19841 Central Ave., Pantai Rehoboth,
Hubungi: 302-561-5412
Jam: TBD
Web: Facebook.com/revelation-craft-brewing-company

Rubber Soul Brewing Co. Salisbury, Maryland

Salah satu pabrik bir Salisbury yang terbaru, Rubber Soul menawarkan 11 brews. Ini adalah bar jarak dekat (gudang seluas 2.400 kaki persegi) menawarkan rasa Salisbury dan bir dengan rasa lezat.
Didirikan: 2015
Lokasi: 1930 Northwood Dr., Salisbury
Hubungi: 443-304-SOUL
Jam: Rabu dan Kamis, 2-8 siang, Jumat dan Sabtu, siang sampai jam 8 siang.
Web: Rubbersoulbrewing.com
Bir populer: Wanita Lain Blonde Ale, Kopi Hill kerikil

Mispillion River Brewing | Milford, Delaware

Bepergian sedikit ke utara, dan Anda akan menemukan fasilitas berkualitas tinggi lainnya di dekat Mispillion River.
Sejak 2013, tempat pembuatan bir ini telah muncul ke pertunjukan di Delaware dengan berbagai jenis bir dengan rasa khas mereka sendiri.
Didirikan: 2013
Lokasi: 255 Mullet Run St., Milford
Hubungi: 302-491-6623
Jam: Senin-Kamis, siang sampai jam 10 malam, Jumat-Sabtu, siang sampai tengah malam, Minggu, siang sampai jam 6 siang.
Web: Mispillionriverbrewing.com
Bir populer: Reach Around IPA, Holy Crap!Baca juga: harga plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.