Cara Membuat Merek yang Authentic: A Behind the Scenes Lihat Dogfish Head



Harga
Deskripsi Produk Cara Membuat Merek yang Authentic: A Behind the Scenes Lihat Dogfish Head

Membangun Merek yang Authentic
Membangun merek membutuhkan banyak waktu dan usaha. Apapun jika Anda seorang startup atau perusahaan yang sudah ada, merek Anda sangat penting untuk mencapai tujuan bisnis dan pemasaran Anda. Jika Anda bergumul dengan pertanyaan berikut, posting ini untuk Anda terlepas dari industri tempat Anda berada:
Apakah Anda berjuang untuk mendapatkan hasil dengan merek Anda?
Apakah Anda bertanya-tanya bagaimana membangun merek otentik dengan anggaran?
Bagaimana cara menyesuaikan merek saya dengan perubahan pasar dan industri?
Penerapan B2B dan B2C
Konsep dalam posting ini tidak hanya berlaku untuk industri kerajinan bir, namun bisa diterapkan pada bisnis B2B dan B2C. Contoh dari industri bir kerajinan memberikan model yang bagus tentang bagaimana membangun merek otentik dari awal ke atas dan berubah seiring perkembangan zaman. Semua orang dalam bisnis bir kerajinan kenal dengan Sam Calagione, tapi menurut saya menceritakan kisah Sam dan Dogfish Head sangat penting bagi bisnis baru atau yang sudah ada.
Cerita Dogfish Head memberikan studi kasus tentang pembuatan merek dan bagaimana perusahaan menyesuaikan diri dengan normal baru yang memadukan konvergensi online dan offline dengan sukses. Pembahasan ini memberikan gambaran mendalam tentang membangun merek, menumbuhkan merek, dan beradaptasi dengan cara yang otentik. Dogfish Head mewakili keadaan ideal untuk pembuat bir kerajinan lainnya atau organisasi manapun dalam industri yang ingin membangun merek mereka.
Awal mula
Dogfish Head yang didirikan oleh Sam Calagione dimulai sebagai brewpub di Rehoboth Beach, Delaware pada tahun 1995 dan microbrewery Dogfish Head didirikan pada tahun 1997 di Milton, Delaware.
Merek dan Proses Membangun Merek
Membangun Merek
Foto oleh Kowitz
Merek membangkitkan perasaan, kesan, atau citra berdasarkan perasaan yang berasal dari pengalaman dengan perusahaan atau organisasi dan produk atau layanannya. Komponen penting dari merek mencakup pesan merek dan pengalaman produk konsumen.
Proses pembuatan merek terdiri dari:
Identifikasi pelanggan
Pesan
Citra merek dan kemasannya
Menyediakan kualitas produk yang konsisten
Pengakuan merek
Kepemilikan konsumen
Identifikasi Pelanggan
Konsumen bir kerajinan biasanya memiliki pendapatan rumah tangga rata-rata $ 60.000, gelar sarjana atau lebih tinggi, menikmati kegiatan di luar ruangan, dan bekerja dalam karir profesional. Usia demografis utama untuk Dogfish Head mencakup generasi x konsumen dan milenium dari usia 25 sampai 34 tahun. Perusahaan ini memiliki penekanan pemasaran yang signifikan pada demografis ini, yang paling penting di segmen bir kerajinan.
Milenium membuat 32,9% dari demografis bir kerajinan berdasarkan volume bir kerajinan yang dibeli. Generasi x mewakili 23,9%, dan generasi baby boomer menghasilkan 34,6% volume kerajinan bir yang dibeli. Perilaku pembeli dari konsumen kerajinan mencakup kesukaan untuk selera yang lebih baik, bereksperimen dengan rasa, pilihan musiman, dan kepribadian perusahaan atau merek yang dapat dikaitkan konsumen.
Pesan
Dogfish Head memiliki pesan khusus atau pernyataan misi, "bir yang tidak terpusat untuk orang-orang yang terpinggirkan" yang dapat ditemukan di setiap paket bir. Pernyataan misi ini terbukti dalam segala hal yang Dogfish Head lakukan dari metode pembuatan bir dan bir tradisional tanpa menggunakan bahan unik, seperti kismis hijau, penghalang juniper, dan anggur Muscat. Kreasi bir di luar pusat lainnya termasuk rangkaian minuman khusus Ales Ales Kuno yang menggunakan resep ale kuno dari seluruh dunia.
Perusahaan ini juga memiliki Steampunk Treehouse yang diciptakan oleh seniman Sean Orlando yang diciptakan untuk konser Burning Man 2007 di markas mereka. Perusahaan juga mensponsori acara di luar pusat, seperti Dogfish Head Intergalactic Bocce Tournament yang diadakan di markas Milton, Delaware yang menampung dua lapangan bocce ukuran penuh.
Gambar Merek dan Kemasan
Membangun merek
Foto oleh Bernt Rostad
Pendiri perusahaan merancang logo dan font yang digunakan perusahaan selain label asli untuk produk IPA dan Raison d'Etre 90 menit. Perusahaan sekarang menggunakan seniman yang berbeda dari industri musik rock untuk menciptakan karya seni bagi perusahaan. Logo logo, font, dan karya seni ikonik yang terdapat pada semua komunikasi visual memberikan visual khas yang memungkinkan konsumen membedakan perusahaan dari pesaingnya dengan mudah.
Logo Dogfish Head ditampilkan di ketuk, label, dan kemasan sehingga memudahkan konsumen mengenali merek di pasaran. Kualitas Dogfish Head beer tidak diketahui di industri pembuatan minuman dengan kultus berikut untuk bir perusahaan yang dibuktikan dengan pertumbuhan dan penjualan perusahaan yang signifikan selama enam belas tahun terakhir.
Sediakan Kualitas Produk yang Konsisten
Kualitas, konsistensi, dan inovasi merupakan nilai penting bagi Dogfish Head. Perusahaan memproduksi 37 bir, terdiri dari brews sepanjang tahun, brews langka, dan empat brews musiman. Dogfish Head memiliki laboratorium kontrol kualitas dengan staf enam orang yang bertugas menjalankan setiap batch melalui daftar 42 poin. Perusahaan menguji bir 24 kali dari proses pembuatan bir sampai kemasan untuk memastikan kualitas. Setiap batch bir diuji oleh tim sensorik dari karyawan terlatih dari berbagai departemen.
Pengujian panel selesai bir dan bir masih dalam proses fermentasi. Untuk memastikan kesegaran (kualitas dan konsistensi) setiap botol bir Dogfish Head diberi tanggal sehingga setiap pengecer dan manajer penjualan daerah dapat memastikan stok bir mereka up to date.
Permintaan Vs Kualitas
Seiring perkembangan perusahaan dalam beberapa tahun terakhir, Dogfish Head telah ditantang untuk menjaga keseimbangan antara permintaan dan pertumbuhan. Dogfish Head memiliki fokus yang tak henti-hentinya pada kualitas dan konsistensi, dan oleh karena itu telah memutuskan untuk menarik diri dari empat negara bagian dan menghilangkan ekspor ke Kanada dan Inggris. Menarik diri dari Kanada, dan Inggris telah membiarkan perusahaan tumbuh secara terkendali dengan fokus pada mempertahankan kualitas.
Pengakuan Merek
Sam Calagione dan Dogfish Head adalah ikon di industri kerajinan bir. Kualitas, konsistensi, dan inovasi bir perusahaan dan program pemasaran yang mendukungnya memberikan pengakuan merek yang unik kepada perusahaan.
Sam sebagai aksi publisitas awal mendayung perahu melintasi Sungai Delaware berpakaian seperti George Washington saat perusahaan tersebut memasuki pasar New Jersey. Akibatnya, Levi Strauss memakainya di garis pakaian Slate yang berfokus pada enam pengusaha Amerika. Publisitas dari Levi Strauss membantu meluncurkan Dogfish Head ke khalayak nasional yang lebih besar.
Event Marketing - Keterlibatan Satu-satu
Pengenalan merek telah dikembangkan dengan menggunakan upaya pemasaran, seperti menggunakan brewpub dan festival bir kerajinan untuk menguji kreasi pasar baru dan menciptakan kesadaran. Acara bir yang berfokus pada bir adalah taktik pemasaran lainnya. Sam Calagione secara konsisten menginjili merek kepala Dogfish ke distributor, tenaga penjualan, dan target konsumennya dengan rapat dan acara untuk terlibat dengan pelanggan mereka.
Fokus utama pada Dogfish Head berfokus pada keterlibatan satu lawan satu melalui berbagai kejadian dan penggunaan media sosial untuk terus melibatkan pelanggan mereka dengan menggunakan pemasaran konten yang berfokus pada nilai-nilai perusahaan. Komponen inti lainnya untuk memasarkan perusahaan dan menghubungkan nilai fundamentalnya, termasuk tanggung jawab terhadap lingkungan, dukungan untuk masyarakat lokal, buku yang ditulis oleh pendiri, dan rangkaian realitas Discovery Channel.
Hubungan Distributor
Hubungan dengan distributor merupakan bagian penting dari proses untuk mendapatkan ruang pajang di pengecer dengan sebagian besar negara bagian yang mewajibkan penggunaan pedagang grosir untuk mendistribusikan produk-produk beralkohol. Dogfish Head membentuk kemitraan unik dengan distributor yang menggunakan strategi push untuk mendapatkan ruang penyimpanan yang berharga di pengecer di seluruh negeri. Bir kualitas unik dan program pemasaran yang menyampaikan nilai-nilai perusahaan membentuk merek yang berbeda dan mudah dikenali di pasar.

membangun sebuah merek


Kepemilikan Konsumen
Gerakan bir kerajinan adalah tentang menantang status quo dari bir produksi massal yang menyajikan bir rasa lebih enak. Konsumen bir kerajinan menjadi terlibat dengan merek berdasarkan kepribadian perusahaan yang mereka kenal.
Dogfish head melibatkan konsumen dengan produknya yang mengekspresikan identitas pribadinya yang unik. Perusahaan menciptakan kepemilikan dengan menggunakan tiga brewpubs, tur pembuatan bir, festival, dan acara bir dengan fokus berat pada media sosial.
Tujuan utama pusat pemasaran Dogfish Head pada acara dan media sosial untuk menciptakan loyalitas kesadaran terhadap merek. Dogfish Head telah menjadi contoh bagi pembuat bir kerajinan lainnya di pasar dengan metode untuk mendapatkan loyalitas merek dengan anggaran terbatas. Membuktikan bahwa sebuah perusahaan dapat menceritakan kisah individu sebuah merek, Dogfish Head melibatkan konsumen berdasarkan nilai dan kepercayaan bersama dengan acara promosi yang didukung oleh media sosial.
Keberhasilan Dogfish Head
Dogfish adalah kisah sukses yang mapan di industri kerajinan bir. Saat ini perusahaan tersebut berada di peringkat 16 di segmen kerajinan dan nomor 23 di segmen bir secara keseluruhan berdasarkan volume penjualan pada tahun 2015. Perusahaan ini telah mempertahankan pertumbuhan tahun dari tahun ke tahun sejak didirikan sebagai microbrewery pada tahun 1997. Saya pikir kita semua bisa sepakat bahwa 20 tahun pertumbuhan berkelanjutan merupakan pencapaian yang luar biasa untuk setiap organisasi dalam industri apapun.
Perusahaan mencapai pertumbuhan produksi signifikan 30 sampai 50 persen per tahun dari tahun 2002 sampai 2012 untuk mendukung pertumbuhan penjualan yang sama mengesankannya. Pendapatan tahunan tumbuh dari $ 3,6 juta pada tahun 2003 menjadi lebih dari $ 41 juta pada tahun 2012. Perusahaan ini juga telah dikenal di dalam komunitas kerajinan bir dengan penghargaan emas, perak, dan perunggu di Piala Bir Dunia.
Loyalitas Merek
Dogfish Head adalah merek yang telah memantapkan dirinya sebagai brand dengan loyalitas yang signifikan dari konsumen kerajinan bir. Perusahaan telah mengalami penjualan dan pertumbuhan penjualan yang luar biasa selama 16 tahun terakhir. Dogfish Head telah menunjukkan bagaimana sebuah usaha kecil dapat bersaing dengan perusahaan yang lebih besar dan menjadi merek yang mapan. Dengan menggunakan acara, hubungan distributor, dan media sosial sebagai komponen utama strategi pemasarannya, Dogfish Head merangsang kesadaran dan menciptakan loyalis merek.
Dogfish Head loyalis mengidentifikasi dengan misi otentik dan bersemangat yang berpusat pada perusahaan yang menangkap loyalitas konsumen berdasarkan nilai dan kepercayaan bersama. Upaya pemasaran online dan offline memberikan wawasan spesifik tentang bagaimana Dogfish Head telah beradaptasi dan bagaimana mereka berhasil mendapatkan lebih banyak lagi advokat merek.
Konvergensi Online Dogfish Head dan Online
Setiap bisnis yang ingin membangun mereknya atau merevitalisasi mereknya dapat menggunakan wawasan yang diperoleh dari bangunan merek Dogfish Head. Lingkungan online dan offline memberikan sinergi yang hebat dan berfungsi sebagai formula sukses untuk menciptakan merek yang otentik. Unsur offline dan online memberikan cara yang sedikit berbeda untuk terlibat dengan konsumen dengan portofolio produk Dogfish Head yang unik sebagai alat pemasaran utama.
Setiap teknik membangun merek fokus utama harus pada keterlibatan pelanggan. Pendekatan merek Dogfish Head melibatkan model bisnis, implikasi bisnis dan sosial, hubungan konsumen, manajemen proses bisnis, dan infrastruktur teknisnya.
Model bisnis
Dogfish Head menghasilkan pendapatan berdasarkan penjualan produk pada pengecer on-premis dan off-premise. Dogfish Head menggunakan strategi pertumbuhan terkonsentrasi untuk menarik pelanggan baru ke segmen kerajinan menggunakan strategi diferensiasi generik yang dilengkapi dengan penggunaan keintiman pelanggan.
Membangun Merek
Foto oleh Bernt Rostad
Implikasi Bisnis dan Sosial
Generasi milenium merupakan generasi terbesar di sekitar 80 juta orang dengan daya beli lebih dari $ 170 miliar. Pengaruh besar generasi seribu tahun adalah membentuk merek yang mengirim pesan. Generasi milenium memaksa bisnis untuk berubah dan mempertimbangkan konvergensi online-offline-nya. Karakteristik utama dari generasi milenium termasuk altruisme dan kecenderungan untuk mendukung penyebab sosial dan lingkungan.

Media Digital dan Sosial
Milenium memiliki penggunaan media sosial tertinggi dan lebih cepat mengadopsi teknologi daripada generasi lainnya. Penggunaan smartphone sangat penting bagi generasi seribu tahun terutama berbagi gambar di platform media sosial. Selain itu, milenium memiliki persentase pemasaran kata dari mulut ke mulut yang paling tinggi untuk membagikan umpan balik tentang produk atau layanan baik secara on-line maupun off-line.
Saat menargetkan milenium, bisnis harus menggabungkan acara atau pengalaman dengan menawarkan hubungan pribadi satu lawan satu. Menyatakan penggunaan pemasaran acara adalah statistik bahwa 78% milenium lebih menyukai pengalaman merek yang relevan dan memberi mereka informasi. Karakteristik generasi milenium mengharuskan perusahaan untuk menggunakan pemasaran digital dan media sosial yang sangat berbeda dengan interaksi tatap muka yang diinginkan oleh generasi ini.
Pengalaman Online-Offline
Strategi bisnis Dogfish Head menggunakan pendekatan ganda untuk mencampuradukkan pengalaman online dengan penggunaan media blogging dan sosial yang berat (Facebook dan Twitter) yang dikombinasikan dengan event marketing. Pendekatan campuran menyediakan kemampuan untuk memulai dan melanjutkan percakapan dengan konsumen generasi seribu tahun dan generasi.
Internet dan media sosial memungkinkan perusahaan untuk terus melibatkan generasi ini dalam upaya untuk mendapatkan kesadaran merek, merangsang penggunaan percobaan, penggunaan berulang, dan akhirnya loyalitas merek. Implikasi dari statistik seribu tahun ini mendukung taktik media sosial yang terlibat dengan menggunakan saluran online untuk mendukung pemasaran acara yang sangat dibutuhkan oleh generasi ini.
Hubungan Konsumen
Dogfish Head memiliki hubungan konsumen online dan offline yang luar biasa yang membentuk komponen penting bagi kesuksesannya dengan merek yang otentik dan merupakan singkatan dari sesuatu yang dapat didukung oleh konsumen.

membangun sebuah merek


On line
Di arena online, Dogfish Head tampil sangat baik dalam hal metrik di Facebook, Twitter, dan YouTube. Dogfish Head masuk sebagai salah satu merek bir (kerajinan dan bir bir) tertinggi di seluruh platform media sosial ini. Dogfish Head memiliki tingkat interaksi tertinggi dengan konsumen dengan waktu respon tercepat pada platform media sosial dibandingkan dengan merek lain. Angka-angka ini menunjukkan keterlibatan Dogfish Head adalah yang terkuat dengan target pemirsa dengan respon tercepat terhadap pelanggan yang menstimulasi loyalitas merek.
Offline
Offline Sam Calagione dan tim Dogfish Head menghadiri sejumlah besar acara kerajinan bir termasuk festival bir, perjamuan makan malam, dan malam seri khusus (kuno ales) di pub. Sam dan gairah timnya yang tak henti-hentinya untuk kerajinan bir dan pembuatan bir menggunakan metode yang berbeda dengan bahan unik set Dogfish Head terpisah.
Dogfish Head menciptakan platform bagi orang untuk menjadi bagian dari sesuatu yang berhubungan dengan hubungan konsumen yang mendalam.
Pengembangan produk
Kepala Sam dan Dogfish tidak menggunakan kelompok fokus dan malah menggunakan orang yang sudah membeli produk mereka. Dogfish Head menggunakan pelanggan yang sudah ada yang memberi mereka suara dalam evolusi produk Dogfish Head. Metode pengembangan produk Dogfish Head memperdalam keterlibatan dan melindungi perusahaan terhadap kegagalan dan kerugian bisnis masa depan.
Kepala Sam dan Dogfish dengan tegas percaya bahwa membayar pelanggan lebih mungkin, bersikap jujur ??versus kelompok fokus berbayar dalam proses pengembangan produk.
Inilah kutipan bagus dari Sam berbagi perspektif unik tentang pelanggan dan pengembangan produk:

"Bisnis yang menggabungkan konsumen mereka ke dalam proses Litbang akan menemukan itu cara yang bagus untuk membangun loyalitas, karena mereka merasa bangga menjadi bagian dari keputusan"
- Sam Calagione

Hubungan konsumen berarti kesuksesan yang luar biasa dan mungkin konsumen setia paling banyak di segmen bir kerajinan.
Manajemen Proses Bisnis
Keintiman pelanggan membentuk komponen kuat dalam strategi bisnis diferensiasi Dogfish Head. Pendekatan kedekatan pelanggan Dogfish Head berusaha untuk membentuk hubungan yang mendalam dengan konsumen dan pelanggan setia mereknya. Manajemen proses bisnis (BPM) menyelaraskan proses yang berfokus pada kebutuhan pelanggan.
Dogfish Head terus meningkatkan kemampuannya untuk secara efektif menjangkau khalayak sasaran dan berinovasi melalui integrasi teknologi. Sistem akuntansi, teknologi media sosial, dan teknologi media digital memberikan sebuah metode untuk menyampaikan permintaan akan produk Dogfish Head yang semakin meningkat dan membentuk hubungan yang mendalam dengan para pelanggannya.
Infrastruktur Teknis yang Mendukung
Infrastruktur teknologi Dogfish Head menggunakan perangkat lunak keuangan dan CRM, server, server web, peralatan jaringan dan peralihan, basis data yang luas, teknologi pengembangan web. Infrastruktur teknologi memungkinkan proses operasi dan penggunaan teknologi multi media di seluruh platform media digital dan sosial. Meningkatkan keterlibatan dengan konsumen 24 jam 7 hari seminggu, dengan cara yang tidak dapat dilakukan oleh saluran tradisional. Misalnya, Dogfish Head menggunakan gambar, dan video YouTube didorong keluar menggunakan media sosial untuk melibatkan penggemar.
Strategi Keintiman Pelanggan dan Keputusan Bisnis yang Lebih Baik
Strategi keintiman pelanggan Dogfish Head terintegrasi dengan teknologi untuk mendukung bisnis. Perusahaan telah menerapkan solusi akuntansi yang lebih baik (berisi biaya), menghasilkan pelaporan kepatuhan, dan merampingkan proses bisnis yang menghasilkan keputusan bisnis yang lebih baik berdasarkan data keuangan yang dapat ditindaklanjuti. Yang terpenting, solusi akuntansi telah memungkinkan Dogfish Head untuk memasok permintaan produk mereka yang terus meningkat oleh konsumen mereka.
Teknologi situs web memungkinkan kemampuan pencari ikan yang unik di situs web yang menyediakan kemampuan untuk menemukan lokasi di mana bir mereka dijual. Server dan basis data yang lebih besar memungkinkan pelanggan untuk mencari lokasi terdekat dari setiap bir di portofolio Dogfish Head dengan kode pos atau semua lokasi.
Kesimpulan
Cerita Dogfish Head memberikan wawasan tentang bisnis yang telah berhasil membangun mereknya. Berfokus pada perubahan, Dogfish Head telah mampu tetap setia pada penggabungan identitas online dan offline konvergensinya dengan sukses. Keintiman pelanggan yang didukung oleh teknologi menyediakan komponen kunci untuk membangun konsumen setia merek yang menginjili merek tersebut.
Pendekatan online dan offline perusahaan yang difokuskan terutama pada kebutuhan target pemirsa milenium mereka adalah salah satu alasan utama kesuksesan mereka. Organisasi lain mungkin memberi label ini sebagai strategi personalisasi atau pengalaman pengguna, namun Dogfish Head selalu berada sangat dekat dengan pelanggannya. Dogfish Head memberikan pendekatan manusia dan pribadi yang menunjukkan ketulusan dan kepedulian tulus terhadap konsumen mereka dengan cara yang otentik.
Sam dan Dogfish Head benar-benar membedakan merek dan penawaran produknya di pasar dan menunjukkan perusahaan pembuatan bir kerajinan lainnya dan perusahaan lain bagaimana membangun merek, menumbuhkan merek, dan beradaptasi dengan cara yang otentik.Baca juga: pusat plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.