Jumat Wrap-Up - Berita dari Gahan Harbourfront Halifax, 2 Crows Brewing, Tidehouse Brewing, Trider's Craft Beer, dan banyak lagi!



Harga
Deskripsi Produk Jumat Wrap-Up - Berita dari Gahan Harbourfront Halifax, 2 Crows Brewing, Tidehouse Brewing, Trider's Craft Beer, dan banyak lagi!

Jadi musim semi, ya? Ya benar! March datang seperti singa, dan sementara itu mungkin tidur siang di tengah jalan, daunnya sama kuatnya. Mari kita berharap hujan April itu membasuh salju dan es, dan kita bisa melakukannya dengan barang putih selama beberapa bulan. Cuaca yang buruk belum membuat birnya turun, namun, karena kita mendapat banyak berita dari seputar tanduk untuk dibagikan dengan Anda hari ini. Tanpa basa-basi lagi, ini dia!
• Hasil kompetisi Gahan Harbourfront Homebrew pertama masuk dan pemenangnya tidak lain adalah Ian Wheatley, yang mungkin Anda ingat dari pengambilalihan mini-nya di Tidehouse Brewing awal bulan ini. Menurut Gahan brewmaster Kyle Jeppeson, Single Trappist Ian sangat luar biasa, berkarbonasi dan menampilkan profil ragi dan hop yang sangat menyenangkan. Ian akan menyiapkan segelas birnya di sistem 5 bbl di Gahan pada suatu saat untuk dijual bersamaan dengan persembahan Kyle. Selamat juga untuk Justin Clarke dari Brathair Brewing kolektif, yang menempati posisi kedua. Gahan menjanjikan bahwa kompetisi akan kembali tahun depan dan Kyle mencari beberapa saran yang mungkin diharapkan oleh peserta tahun ini untuk memperbaikinya tahun depan.

• Naik bukit ke markas Benteng, 2 Crows Brewing baru-baru ini mengisi bir baru minggu ini. Pada 6,8% ABV dan 39 IBU, Shakedown Brett Porter menikahi gaya Inggris klasik (mungkin yang paling cokelat dari ales coklat) dengan kebinatangan dan funk dari ragi brettellensis Brettanomyces dan hidung New World yang jelas. Kering-melompat dengan Calypso tanah liat dan fruity dan rumpun jeruk straight-up Citra, ini dijelaskan oleh brewmaster Jeremy Taylor sebagai "super bersahaja, kering, hampir berlumut dalam rasa, dengan lapisan funk yang layak." Yang ini bukan batch besar. , jadi sepertinya tidak lama lagi. Tangkap selagi Anda bisa di tempat pembuatan bir.

• Sementara itu, jika Anda bertanya-tanya apakah mungkin ada sedikit metode untuk kegilaan semua rilis terbaru dari 2 Crows ini, tidak heran lagi! Kamis, 13 April, akan melihat 2 Crows melakukan pengambilalihan keran pertama mereka di Battery Park di Dartmouth. Menjanjikan 10+ keran (meskipun kami telah mendengar desas-desus bahwa jumlahnya bisa berjumlah sebanyak 14 total), Anda pasti akan melihat favorit Anda 2 Crows brews bersama beberapa rilis terbatas yang menarik yang telah kami lihat dalam beberapa minggu terakhir. . Dan jika itu tidak cukup, karena mengenal Jeremy, pasti ada beberapa merek baru dan menarik yang akan melihat cahaya pertama mereka di acara tersebut. Berencana untuk memulai akhir pekan Paskah Anda 2 Crows x Battery Park style. Carilah daftar ketuk penuh yang akan diungkapkan saat acara berlangsung.

• Sebuah hop, skip, dan lompatan kembali ke jantung pusat kota akan membawa Anda ke Tidehouse Brewing on Salter Street di Barrington, yang juga merilis bir baru hari ini. Out Like a Lion Hoppy Wheat Ale adalah Ale ABV 5.1%, diseduh dengan campuran Pale Unggul, dan gabah gandum, untuk penampilan jerami, kabut, dan tubuh yang lebih ringan. Banyak penambahan akhir Centennial dan Summit (selama tahap pendinginan post-mendidih, serta hopping kering), memberi rasa dan aroma jeruk, yang berbaur dengan baik dengan catatan pisang dari campuran ragi yang dipilih. Ambil growler di tempat pembuatan bir hari ini, dan awasi papan ruang minum North End besok untuk mengambil setengah liter.

• Kru di Craft Beer Trider di Amherst cukup sibuk, dengan sepasang bir baru keluar, dan beberapa lagi di dalam pipa segera dilepaskan. Membuat debutnya sebagai Craft Beer Cottage Party bulan lalu, Maccan Maple sekarang tersedia untuk semua orang, tidak diperlukan kotak-kotak! Alih-alih menggunakan air sebagai cairan dasar untuk bir, mereka hanya menggunakan getah dari Hidden Mountain Maple Farms di dekat bukit bangau! Setelah menumbuk dan mendidih seperti biasa, mereka menambahkan sirup maple ke wort saat mereka memasang ragi. Bir ABV 5.0% berakhir dengan rasa maple yang kuat, dan lebih manis dari pada bir lain dengan gaya yang sama di pasaran, menjadikannya bir pencuci mulut yang sempurna. Bir itu baru saja dibotolkan, tersedia di tempat pembuatan bir mereka, dan juga di dalam tanaman penggerek. Tong ini, dan semua bir mereka, juga tersedia, jadi awasi lubang berair lokal untuk keran.

• Bir baru kedua dari Trider's adalah Brew-Deau Cream Ale, berdasarkan krim Natal Natal mereka yang sangat populer, namun men-tweak resepnya agar sesuai dengan penampilan yang lebih ringan, sebagian berkat subbing dalam jagung, yang ikonik di Cream Ale tagihan gandum Bir ABV 5.0% dengan ringan melompat ke 10 IBU, dan akan menjadi bir cuaca hangat yang populer (jika pernah tiba!). Anda dapat menyesap sedikit musim panas sekarang, bagaimanapun, karena bir tersedia di growler filling dan stubbies 500ml di lokasi Anson Ave mereka di Industrial Park.

• Ada sepasang musiman lainnya yang menuju ke arah Amherst, termasuk White Ogre, hibrida antara Witbier Belgia dan IPA Amerika. Apa yang dimulai sebagai kumpulan uji coba untuk memenuhi keinginan pemilik rumah Scott Parker terhadap bir hoppier telah terbukti cukup populer dengan pelanggan yang dropping oleh tempat pembuatan bir. Basis gandum yang signifikan, dengan banyak kulit jeruk dan ketumbar ditambahkan, namun dengan tendangan hoppy dari Citra, Columbus, dan Willamette, menghasilkan 5,5% ABV, 56 IBU White IPA. Bir selesai sekarang, dan akan tersedia dalam kemasan growler dan botol minggu depan. Dan yang bertujuan untuk akhir April adalah Makan Siang Kedua Oatmeal Stout, gemuk gelap 5% yang gemuk dengan mouthfeel yang kental berkat penambahan oatmeal selama pembuatan bir. Kami akan memiliki rincian lebih lanjut, termasuk tanggal rilis, kemudian bulan depan. Ditambah lagi, kami akan memiliki lebih banyak berita untuk dibagikan pada rencana Trider di lokasi mereka saat ini.

• TrailWay telah merilis batch terakhir Good Aura Amber Ale untuk musim ini, saat mereka beralih ke lineup musim panas mereka. Menampilkan banyak lompatan mosaik untuk belang dan aroma tropis, dibangun di atas dasar malt Munich, Carmel, dan Ryle. Dinamai setelah anjing penyelamat pembuatan bir Aura, sebagian dari hasil penjualan tersebut disumbangkan ke Fredericton SPCA. Jangan lupa bahwa tempat pembuatan bir itu ramah anjing dengan anjing ramah (dan orang-orang!) Dan mereka memiliki makanan dan minuman untuk membuat mereka bahagia sementara pemiliknya menikmati makanan manusia. Carilah batch terbaru dari rumah mereka IPA, Hu Jon Hops, yang baru saja turun di tempat pembuatan bir juga, dan akan membawanya ke ANBL.

• Mama's Brew Pub di Fredericton memiliki sepasang bir baru di keran hari ini: Dunkel Jerman adalah pelacur ABV 4,5%, menyegarkan, bir dengan fruitiniess asam dan hasil akhir kering. Pantai Pale Ale Timur mereka menggantikan Pantai Piring Ale East Coast Dry Pale Ale milik mereka, dengan perubahan resep untuk memberi lebih banyak rasa dan bentuk pada bir dasar, dengan menggunakan banyak penambahan Cascade dan Citra untuk pinus dan dry-hop. Aroma dan rasa citrus. Pada 4,8% ABV, Anda pasti bisa menikmati sesi di Mama's!

• Di Rothesay, Foghorn Brewing telah merilis Bob's Your Paman, sebuah IPA Inggris ABV 6,5%, masuk ke IBU 65 yang signifikan, dengan hop yang lebih banyak ditambahkan setelah fermentasi, yaitu hop Inggris ikonik Fuggles dan Goldings, serta anak baru di blok Jester Saat ini hanya tersedia di tekan untuk pint dan growler mengisi di tempat pembuatan bir di Clark Road, mencarinya untuk segera muncul di sekitar daerah itu.

• Moncton's Tide & Boar mengadakan Growler Day hari ini, dengan tiga gelas bir tersedia untuk takeaway: IPA Killington adalah kabut ABV 7,6%, IPA Timur Utara, yang menampilkan catatan jeruk dan tropis dari Citra dan Mosaik yang ditambahkan ke seluruh minuman. Metode IPA adalah IPA juicy 7,0% juga, namun dengan aroma dan aroma yang berbeda dari pada Killington. Dan akhirnya Peach Shake adalah IPA bergaya Milkshake, yang menampilkan laktosa (gula susu) dan kacang vanili yang ditambahkan ke dalam bir untuk mendapatkan rasa manis, ditambah dengan penambahan buah persik selama sesi pembuatan bir.

• Robot Bagus akan merilis Beta Brew baru hari ini bernama Brewster Juice. Nama itu, kami perkirakan, adalah anggukan terhadap tradisi ribuan tahun bir wanita, dan bir ini diseduh pada Hari Perempuan Internasional oleh Kelly Costello dan dua anggota Good Robot Glee Club, Jenn dan Allana. Ini adalah minuman SMaSH (Single Malt and Single Hop) yang tidak mengandung apa-apa selain air, malt 2 baris Kanada, gletser hop dari Fundy, ragi, dan "hop kering" raspberry segar. Beratnya pada ABV 4.2V yang bagus dan ringan dan memiliki warna emas aprikot.

• Di North Shore of NS, Tatamagouche Brewing memiliki rilis baru untuk kami minggu ini dari Seri Staf bir mereka. Tata cellarman Alex Martin mengembangkan konsep untuk IPA Coklat yang melds rasa coklat dan gelap buah malt gelap dengan rasa hop besar dan kepahitan IPA yang solid. Tiba di 7.1V ABV serak dan 80 IBU, Serigala Tweed melompat dengan Simcoe yang beruban dan pucat serta penuh citrus dan buah melon dan berry dari Huell Melon. Hop kering IPA de rigeur mengandung dua varietas yang sama dengan El Dorado yang sangat tropis yang seharusnya menyokong hidung yang sudah memabukkan. Harapkan yang satu ini untuk menyerang keseimbangan yang bagus antara malt kaya, kepahitan dan kepahitan buah. Kaleng akan tersedia pada hari ini di tempat pembuatan bir dan harus tiba di toko minuman keras swasta Kamis depan. Sementara itu, Anda akan menemukannya segera muncul di akun keran di Halifax.

• Scuttlebut di kalangan bir minggu ini berpusat di seputar sebuah posting di forum pembuatan bir komersial ProBrewer mengenai pabrik pembuatan bir Nova Scotia saat ini sedang dijual. Detailnya minim dan tidak ada yang terlibat berbicara secara terbuka, yang berarti spekulasi sedang merajalela tentang siapa orang itu dan mengapa penjualan mereka bisa dilakukan. Dengan industri Craft Beer di Nova Scotia yang tumbuh secepat itu, terutama selama lima tahun terakhir ini, salah satu area di mana kita mungkin sedikit tertinggal dari kurva adalah omong kosong pabrik bir. Ketika kita melihat beberapa pasar lain di mana telah terjadi ledakan bir kerajinan, bagaimanapun, kita melihat bahwa ini adalah salah satu keunggulan industri yang sehat. Ada banyak alasan tempat pembuatan bir bisa dijual dan banyak (mungkin sebagian besar berpendapat) dari mereka tidak ada hubungannya dengan bir. Meskipun kita tentu saja tidak kebal dari kibitzing tentang diri kita sendiri, sebagai pecinta bir dan penggemar lokal, kita sangat tertarik untuk melihat siapa yang berusaha membeli bisnis ini dan bagaimana mereka mendekat untuk meneruskan evolusi berikutnya sebagai tempat pembuatan bir. . Dan tidak, kita juga tidak tahu siapa itu.

Pastikan untuk memeriksa Kalender Acara kami, karena kami menjaganya agar tetap up-to-date sesuai dengan semua kejadian di wilayah kami. Ingatlah bahwa kami tidak selalu mengulangi kejadian yang telah kami sebutkan di minggu-minggu sebelumnya, jadi taruhan terbaik Anda adalah memeriksanya secara berkala, atau lebih baik lagi, menambahkannya ke iCal / gCal Anda sendiri, dan tidak pernah ketinggalan! Cukup klik tombol + GoogleCalendar di kanan bawah kalender.

• Minggu lalu kami memberi tahu Anda tentang Ale Collaboration 80 / - Skotlandia yang dibuat oleh berbagai anggota Asosiasi Kerajinan Bir Nova Scotia. Hari ini adalah kesempatan Anda untuk melihat minuman yang kontroversial saat terus di tekan untuk pertama kalinya di siang hari di ruang keran Robot Bagus di North End Halifax. 48 pelanggan pertama akan menerima sekaleng bir pengganti, yang pada akhirnya akan tersedia dalam persediaan terbatas di Bishop's Cellar, Harvest Wine & Spirits, dan NSLC. Anda juga akan menjadi orang pertama yang mendengar daftar acara resmi pertama untuk Nova Scotia Craft Beer Week yang akan datang, mengajukan pertanyaan dari pabrik pembuat Nova Scotia, dan mencoba Scottish Hot Dog dari T DOGS.

• Untuk beberapa kegairahan bir di PEI, tidak terlihat lagi dari Charlottetown's HopYard Beer Bar hari ini. Mereka menjadi tuan rumah Pengambilan BarNone Tap, dengan delapan bir dari Rose Valley mengalir, ditambah beberapa bir khusus yang dipilih oleh pemilik dan bir Don Campbell, termasuk Fist Unfiltered of God IPA. Turun dari siang hari untuk menikmati beberapa ledakan dari masa lalu, serta rilis baru. Ini juga sesuai dengan hari pertama PEI Burger Love, bulan lintas provinsi lebih dari 80 perusahaan (termasuk HopYard) yang menyajikan beberapa burger kreatif, dari daging sapi PEI.

• Hari ini juga merupakan hari besar di Alma, New Brunswick, karena Buddha Bear Cafe melanjutkan renovasi besar mereka untuk membuka Holy Whale Brewing Company di akhir musim semi. Terletak di bekas gereja di Main Street, Cafe telah buka selama beberapa bulan, menyajikan kopi panggang mereka sendiri, dan juga bir dari sekitar Maritimes. Pemilik Buddha Bear / Paus Kudus, saudara laki-laki Jeff dan Peter Grandy, akan menutup kafe tersebut pada hari kerja, dan membuka kembali penuh waktu dalam beberapa bulan. Jadi, apa yang terjadi hari ini di Cafe? Saudara-saudara membutuhkan bantuan Anda untuk Minum Kering Gereja! Sepanjang hari ini, mereka ingin mendorong sebanyak mungkin tong melalui sembilan garis mereka, untuk membantu memberi ruang di lemari es bir. Setiap kali sebuah tong ditendang, mereka akan menurunkan harga setengah liter seharga 50 sen, jadi perlu untuk bertahan dan menikmati pengembalian investasi Anda.

• Besok adalah perayaan HRM ulang tahun ke 4 Big Spruce, dan peluncuran Ra Ra Rasputin edisi 2017, dengan beberapa variasi Stout Kekaisaran Rusia yang berumur laras menuangkan dari pukul 11.30 di Battery Park, dan siang hari di Stillwell . Cari versi non-laras (di tong dan di nitro), vintage 2016, ditambah beberapa tong unik dengan penambahan buah, kopi, dan / atau kayu tepat di atas api untuk tingkat rasa ekstra. Anda mungkin perlu menekan kedua lokasi untuk pengalaman penuh! Simak selebaran acara disini.

• Minggu 2 April, adalah Pengambilan Tap BC di Stillwell, ditunda dari tanggal 25 Maret yang asli karena penundaan pengiriman. Nikmati selusin keindahan dari Brassneck Brewery di Vancouver, Dageraad of Burnaby, dan Four Winds Brewing dari Delta. Menampilkan beragam gaya bir, termasuk Brassneck's Stockholm Syndrome Saison, Sri Lanka Dubbel dari Dageraad, dan Four Winds 'Nektarous Dry-hopped Sour. Tidak ada tiket yang diperlukan untuk acara tersebut, dan pintu buka pada siang hari (tidak biasa untuk hari Minggu). Daftar isi penuh tersedia di sini.

• Juga tampil di Good Robot adalah Latin @ Night, sebuah perayaan Kebudayaan Amerika Latin pada hari Kamis, 6 April yang akan menampilkan pelepasan Cerveza Latina, Beta Brew dalam gaya Wina Lager yang diciptakan berkolaborasi dengan beberapa pelanggan GR dari berbagai negara Amerika Selatan dan Amerika Tengah. Ada hidung buntu, jeruk lemon di langit-langit, dan lob yang bersih dan segar. Malam itu juga berjanji untuk menampilkan masakan Spanyol yang dipengaruhi Amerika dari domba hitam, Amerika Selatan, daftar putar yang dirancang untuk menginspirasi menari dan koktail bir Meksiko yang dikenal sebagai micheladas.

• Digby's Roof Hound Brewery sedang merayakan Hari Bir Nasional pada tanggal 7 April. Hanya tanggal 7, betapa anehnya, kami pikir setiap hari adalah hari yang menyenangkan untuk minum bir! Tapi siapakah kita untuk berdebat? Mereka akan memamerkan pilihan tap yang diperluas, termasuk edisi yang sangat terbatas dari Big Brown Pure Maple. Hanya satu tong yang akan disajikan di Roof Hound, jadi sebaiknya jangan lewatkan acara malam itu. Musik live dari Tide & Timbre akan memulai perayaan di 9:00, ditambah lagi mereka akan memiliki keran tamu dari pabrik minuman tetangga mereka Lazy Bear di Smiths Cove, dan Lunn's Mill dari Lawrencetown. Lihat FB Events Page untuk lebih jelasnya.

Sebelum kita membiarkan Anda pergi, beberapa hal lagi ...

- Sebagai pembukaan penggalian baru mereka di Windsor, Schoolhouse Brewing sekarang mempersiapkan "Draft Pertama" mereka pada sistem yang baru! Kami pasti akan memiliki lebih banyak informasi karena tersedia, tapi untuk saat ini kami dapat memberi tahu Anda bahwa Cam and Co sedang mencari Manajer Ritel untuk membantu menjalankan operasi etalase baru. Rinciannya ada di bagian bawah halaman web mereka.
- Garrison membawa kembali sebuah 'un hari ini besar sebagai bagian dari Seri Cellar mereka, Barrel Aged Ol' Fog Burner barleywine. Dengan berat sebesar 11,5% ABV yang besar dan kuat, ia menghabiskan waktu di tong kayu ek dari Glen Breton Rare Single Malt Whisky dari Pabrik Penyulingan Glenora. Ini tersedia dalam botol dengan harga 650ml seharga $ 15,95 di tempat pembuatan bir dan jumlahnya sangat terbatas.
- Winter Warmer Picaroons dilakukan untuk tahun ini, namun mereka baru saja merilis batch yang telah berusia di French Oak selama dua bulan. Hanya tersedia di lokasi Roundhouse and Brewtique mereka di Fredericton, General Store di Uptown Saint John, dan The 5 Kings Brewhouse di St. Stephen.
- YellowBelly di St. John's telah membawa kembali East Coast Cream Ale mereka, sebuah ABV 5.0%, 22 bir IBU yang diseduh dalam kolaborasi / perayaan Top Shed Brewery di Pantai Timur Australia. Dengan pemandangan Pacific Gem dan Mosaic hop dari Australia, birnya sekarang disadap di tempat pembuatan bir sekarang, dan dalam botol untuk dibawa pergi.

Seperti yang disebutkan terakhir minggu ini, mungkin sedikit waspada terhadap klaim liar atau tak terduga yang dibuat oleh bar dan pabrik lokal besok ... periksa kalender Anda sebelum melompat ke kesimpulan; Kami tidak ingin ada yang khawatir memecahkan kuku.Baca juga: map raport
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.