Embrerie yang Tidak Mengritis dari Craft Beer?



Harga
Deskripsi Produk Embrerie yang Tidak Mengritis dari Craft Beer?

Malam. Setelah itu, fajar. [...] Adegan mewakili hutan, dan di hutan adalah sebuah gua. Dengan gua duduk aktor ketiga dalam celana ketat, mewakili gnome lain. [...] Masukkan dewa Wotan, sekali lagi dengan tombak, dan lagi dengan kedok seorang pengembara. Sekali lagi suaranya terdengar, lalu terdengar suara baru, seperti bass yang bisa diproduksi. Suara ini menandakan bahwa naga sedang berbicara. Wotan membangunkan naga itu. [...] Naga pertama mengatakan, "Saya ingin tidur," tapi kemudian dia merangkak keluar dari gua. Naga itu diwakili oleh dua pria berserakan kulit bersisik hijau, yang mengayunkan ekor di salah satu ujungnya dan pada ujung lainnya membuka semacam rahim buaya yang diikat dari mana api bola listrik muncul. Naga itu, yang dimaksudkan untuk menjadi mengerikan, dan mungkin tampak begitu pada anak-anak berusia lima tahun, mengucapkan beberapa kata dalam basso yang mengasyikkan. Ini semua sangat bodoh, jadi seperti apa yang dilakukan di stan di tempat yang adil, orang itu bertanya-tanya bagaimana orang berusia di atas tujuh tahun dapat menyaksikannya secara serius; Ribuan orang berbudaya kuasi duduk di sana, mendengarkan dan memperhatikan dengan penuh perhatian, mengagumi hal itu. -Leo Tolstoy, Apa Art?

RichardWagner (Wiki) Sebelum meluncurkan penemuan berkelanjutan ini terhadap Cincin Nibelungen Richard Wagner, Leo Tolstoy mengamati bahwa opera epik Wagner "telah mencapai kepentingan yang sangat penting di zaman kita, dan memiliki pengaruh seperti pada semua yang mengaku sebagai seni, bahwa hal itu diperlukan untuk semua orang hari ini untuk memiliki beberapa gagasan tentang hal itu. "Terlepas dari pentingnya karya Wagner untuk" ribuan orang dengan kultivasi kuasi "yang duduk di sana dengan penuh perhatian, penilaian akhir Tolstoy memberatkan:" Ini adalah model seni palsu, jadi kotor bahkan menjadi konyol. "Penilaiannya juga menunjukkan corak kritis yang sangat independen yang sebagian besar bertentangan dengan hasratnya, dan pernyataannya telah menantang beberapa generasi pengagum Wagner sejak saat itu.

Ekspresi Ring of the Nibelungen dari Tolstoy membuat pembacaannya menghibur, namun pandangannya tentang karya Wagner tidak pernah mencapai status ortodoksi. Kritikus lainnya, melalui memperjuangkan karya seni atau sastra tertentu, sangat berhasil dalam membentuk pemahaman kita tentang momen tertentu dalam sejarah budaya sehingga kritik tajam mereka terhadap status quo pada gilirannya menjadi sebuah doxa yang harus ditantang. Keanggunan Clement Greenberg untuk Jackson Pollock dan ekspresionisme abstrak muncul di pikiran sini. Lebih dekat dengan dunia makanan dan minuman, advokasi Robert Parker tentang anggur kaya, matang, buah-driven, dan kuat mengguncang industri anggur yang sarat. Rasa Parker cukup berpengaruh sehingga segera menjadi norma, Robert Parker - Logo (www-erobertparker-com) dan banyak kritikus sejak datang untuk meratapi "parkerization" dari vintages anggur yang tidak terhitung. Sebuah penghargaan baru untuk varietas anggur dan anggur yang halus telah muncul untuk melawan preferensi terhadap jammy, anggur yang sangat banyak oaked.

Kami melihat lintasan narasi serupa di dunia kerajinan bir. Kami tahu garis besar cerita. Pembakaran lager insipid di Amerika Utara seperti tsunami pada masa pasca perang, dengan sendirinya menjawab keinginan untuk bir yang lebih ringan. Tapi kemudian datanglah generasi baru peminum bir yang tidak puas minum form pemasaran seputar bahan pembuatan bir. Hops membawa hari itu, semakin pahit dan aromatik, semakin baik.IMG_1176 Malt kadang-kadang juga, meskipun John Barleycorn telah mengambil sedikit kursi belakang selama kebangkitan bir kerajinan. Selamat datang di alam normal, di mana kepahitan dan pemerintahan alkohol tinggi tertinggi, dan hampir setiap tempat pembuatan kerajinan di benua membutuhkan IPA di antara persembahannya.

Dan kemudinya berubah.

Dunia seni memiliki Tolstoys dan Greenbergs, dan dunia anggur memiliki para Parker dan kritikus berikutnya terkait dengan efek samping dari "parkerization." Tapi bagaimana dengan suara kritis di dunia kerajinan bir? Kepada siapakah penggila bir kerajinan beralih untuk mendapatkan penilaian jujur ??dan jujur ??tentang pemilihan bir kerajinan yang sedang berkembang, atau untuk saran tentang bir yang bukan bir Kaus Kaki, bir barel, atau IPA yang sangat banyak?

Penulis bir, kemungkinan besar. Tapi siapa penulis bir itu, dan bagaimana mereka membayangkan peran keahlian mereka? Apakah mereka pendukung, reporter, kritikus, konveyor informasi, pendongeng, pemandu sorak? Kapan advokasi menaungi kekagetan yang tidak kritis terhadap apa pun "kerajinan"?

Belum lama ini saya menemukan sebuah artikel yang muncul sekitar waktu Konferensi Blogger Kerajinan Kerajinan yang diadakan di Boston tahun lalu. Penulis artikel, pendiri dan direktur pemasaran di Somerville Brewing Company (alias Slumbrew), Caitlin Jewell, memberikan saran kepada para blogger bir tentang bagaimana cara terbaik untuk menjangkau pembaca yang luas. Sekarang, beberapa nasehat itu masuk akal, tapi sebagian besar terbaca seperti seruan kuat untuk melatih mereka dalam semangat misionaris mereka untuk mempromosikan industri bir kerajinan. Apa yang mengejutkan saya tentang bagian ini adalah kontrasnya dengan kekhawatiran yang diungkapkan kurang dari sembilan bulan kemudian oleh direktur Asosiasi Brewers, Paul Gatza. Masalah yang dipertaruhkan untuk Gatza? IMG_0514 Kualitas - terutama mengingat pesatnya ekspansi kerajinan bir. Jewell memotret blogger bir yang dia ajak bicara tentang peran yang akan saya sebut "penginjil pembuat bir," pendukung setia dari adegan dan dermawan dermawan bintang Untappd. Gatza mencatat bahwa meskipun kualitas bir kerajinan selalu tinggi waktu, jumlah bir yang mengkhawatirkan selama kunjungan festival baru-baru ini menunjukkan kekurangan yang tampaknya hilang di bir. Perhatian Gatza terhadap potensi kualitas yang berkurang menyoroti sebuah imperatif yang sangat berbeda: kebutuhan untuk lebih merefleksikan keadaan kritik bir.

Terlepas dari apakah para penulis bir menganggap diri mereka sebagai jurnalis, blogger, promotor, konsumen, penggemar, komentator budaya, atau beberapa kombinasi dari semua ini, nampak bahwa sosok penulis bir kerajinan kritis lebih penting daripada sebelumnya. Tapi di sinilah letak ketegangan (dan masalahnya) di jantung penulisan bir kerajinan tangan: kebanyakan penulis bir dan penulis kerajinan memiliki minat untuk mempromosikan industri secara keseluruhan, bahkan karena lebih sedikit lagi memahami bahwa pekerjaan mereka melibatkan advokasi untuk bir kerajinan sementara di pada saat yang sama mempertahankan sikap kritis terhadap produk yang mereka sukai "penuh gairah."

* * *

Di tempat yang tersisa, saya menawarkan komentar konstruktif yang ditujukan pada bir dan penulis bir bercita-cita tinggi. Namun, sebelum melangkah lebih jauh, saya ingin menekankan bahwa bahkan jika saya mengambil artikel Jewell sebagai titik awal untuk komentar saya, bagian ini sama sekali tidak diarahkan pada Slumbrew. Saya belum pernah bertemu orang-orang di belakang Slumbrew, dan saya juga tidak mencicipi bir mereka. Dari apa yang saya baca, tempat pembuatan bir dan birnya diterima dengan baik. Pandangan Jewell secara terbuka mengungkapkan bagaimana dia membayangkan peran blogger bir adalah masalah yang berbeda. Artikelnya berfungsi sebagai batu ujian untuk komentar saya karena dua alasan utama. Pertama, dia membuat apa yang saya anggap mengherankan asumsi dan klaim mengenai peran blogger bir atau penulis. Kedua, bahkan jika pandangan Jewell mewakili posisi minoritas dalam komunitas pembuat kerajinan, saya merasa lebih baik untuk melawan asumsi ini agar tidak berakar dan menghalangi kritik ketat yang harus dilakukan oleh industri bir kerajinan yang berkembang pesat.

Merawat Berbagi ...?

Jewell memulai sarannya kepada para blogger bir dengan memusatkan perhatian pada apa yang membuat sebuah posting blog atau tweet dibagikan: "Anda mungkin terkejut mengetahui bahwa perusahaan pembuatan bir dengan Google Alert atas nama mereka sendiri akan membaca posting blog Anda tapi memilih untuk tidak menuliskannya kembali. , bagikan atau retweet itu. Jika Anda menggaruk-garuk kepala Anda mengapa ada beberapa hal yang perlu dipertimbangkan sebelum blog Anda berikutnya. "

Ternyata, apa yang membuat blog atau tweet lebih "dapat dibagikan" terkait dengan seberapa membantu posnya "ke perusahaan pembuatan bir favorit Anda." Tunjukkan pada kami cinta. IMG_4833

Sekarang, untuk apa itu layak, saya telah memiliki interaksi positif dengan sebagian besar bir yang pernah saya temui. Tapi anggap saja, sebentar, bahwa seorang pembuat bir mungkin tidak menganggap perlu menulis artikel penulis atau blog bir di Facebook atau di Twitter. Berikut adalah beberapa poin yang harus dipertimbangkan oleh bir tersebut.

Satu: Bagaimana penulis bir mengetahui tentang tempat pembuatan bir Anda di tempat pertama? Tidak semua pabrik kerajinan adalah nama rumah tangga di semua bagian benua ini. Amerika Utara adalah tempat yang besar, dan bahkan penulis bir yang paling banyak dipasang tidak dapat mengawasi lebih dari tiga ribu tempat pembuatan bir di A.S. saja. Bagaimana cara mencari tahu tentang pabrik bir di banyak tempat liga tempat saya tinggal? Itu benar: Untuk sebagian besar, saya sudah membaca tentang tempat pembuatan bir di suatu tempat.

Dua: Mengeposkan artikel penulis bir ke jaringan Facebook atau Twitter Anda tidak harus berkhotbah dengan paduan suara. Untuk satu hal, orang suka selera dan pilihan mereka divalidasi, dan untuk yang lain, penggemar Anda bahkan mungkin bisa berbagi artikel dengan beberapa teman mereka (lokal) yang mungkin belum pernah ke tempat pembuatan bir Anda. Di luar itu, katakanlah seseorang melewati Wisconsin, atau Indiana, atau New York State dalam perjalanan dari Southwest, atau dari Jerman atau Jepang untuk masalah ini. Ingatlah bahwa penulis / blogger biro dari XYZ yang mengunjungi tempat pembuatan bir Anda dalam perjalanan terakhirnya dan kemudian meluangkan waktu untuk menulis tentang tempat pembuatan bir Anda? Orang-orang dari seluruh penjuru A.S. dan seterusnya mungkin sedang membaca blognya saat melewati daerah Anda, dan mungkin suatu hari Anda harus membayar tempat pembuatan bir Anda karena artikel itu.

Semua orang mendapat hadiah

Jewell melanjutkan: "Jika Anda mengatakan bahwa komentar Anda yang belum tergali, review yang bercahaya tapi kemudian pelit dengan bintang Anda jangan berharap bisa di-retweet. Tentu saya ingin menyimpan bintang kelima untuk Pliney segar (sic) di Santa Rosa tapi bintang bebas. Saya hanya tidak tahu bagaimana seseorang bisa mengatakan 'Ini adalah bir favorit saya yang baru,' namun berikan tiga bintang. Bintang adalah FREE.Sunflowers - Trevor Bauer - Field_of_sunflowers_Manitoba_Canada (www-trafficmedia-ca) Hei sobat bisa kamu lepaskan bintang? "

Maaf aku tidak bisa. Mengapa? Integritas. Jika setiap orang mendapat lima bintang, seluruh latihan itu tidak ada artinya.

Seiring persaingan dalam industri ini, peminum bir yang cerdas akan mencari penulis bir berpengalaman dan andal yang menawarkan penilaian jujur ??bir di depan mereka: tidak 100 poin hanya karena itu Heady Topper atau Pliny the Elder. Dan bukan hanya 75 poin hanya karena itu bir. Mari kita hadapi: kerajinan bir tidak sama dengan bir yang sangat baik dalam setiap kesempatan. Dan kritik tidak bisa tidak memperkuat adegan kerajinan bir.

Bau bir ini seperti ketiak monyet!

Sekarang, saya sangat sadar bahwa banyak penulis bir dan blogger menghabiskan beberapa jam jika tidak berhari-hari pergi dari kehidupan mereka untuk mengunjungi tempat pembuatan bir tertentu, berkonsentrasi pada birnya, memberi bir dan tempat pembuatan roti secukupnya, lalu menulis tentang semuanya.

Tapi izinkan saya berporos ke arah yang berbeda sejenak.

Saya memahami kekhawatiran dan frustrasi yang sah yang diungkapkan oleh bir dan staf di beberapa tempat pembuatan bir dan restoran buatan saya. Joe atau Jane Six Pack muncul dan mengumumkan bahwa dia menulis sebuah blog - dan kemudian mulai dipalu di bar dan tidak pernah terdengar lagi.

Saya juga sangat menyadari bahwa jumlah yang tidak penting dari apa yang terjadi untuk penulisan bir adalah kualitas sub-par. Sebuah halaman Facebook atau akun Twitter tidak otomatis dibuat oleh seorang penulis. Sayangnya, terkadang suara yang paling keras, paling disayangkan, paling cerdas media yang bisa didengar dari hiruk-pikuk - dan orang-orang ini tidak selalu merupakan perwujudan kejeniusan sastra. Sewaktu kami mendidik selera kami untuk menghargai lebih banyak bir lezat, kami juga akan berhasil mempelajari bagaimana menemukan dan mempromosikan penulisan berkualitas tentang bir.

Dan ya, selain keterampilan menulis, sejumlah orang yang masuk ke Untappd, yang sering blog tentang bir, atau yang menulis ulasan berlebihan untuk BeerAdvocate atau RateBeer tidak memiliki pelatihan nyata dalam mengevaluasi bir.

Roda Flavour Beer (www-beerflavorwheel-com) Penulis bir yang melimpah: Ini bermanfaat bagi kita untuk belajar tentang rasa tidak enak sebelum kita membanting bir karena rasanya yang luar biasa. Dan jika birnya padam, mari kita bersikap bijaksana dan diplomatis dengan penilaian kita. Pembahasan tentang kelebihan dan kekurangan kategori gaya adalah sesuatu yang terbaik untuk artikel yang berbeda, namun cukup untuk mengatakan bahwa tidak ada salahnya untuk memperdalam keakraban kita dengan apa yang membedakan satu bir dari yang lain. Mungkin aroma "off" itu dimaksudkan untuk menjadi bagian dari profil bir. Bahkan jika Pedoman Gaya BJCP bukanlah karya sastra yang paling memukau di luar sana, sebuah sore hari Minggu yang hujan yang membolak-baliknya menghabiskan waktu dengan baik.

Antara Advokasi dan Adulasi

Jika Anda seorang pembuat bir, tanyakan pada diri Anda apa pendapat Anda tentang peran penulis bir kerajinan itu. Jika Anda seorang penulis bir atau blogger, bagaimana Anda membayangkan peran Anda? Jika Anda penggemar kerajinan bir, apa yang Anda harapkan dari para penulis bir dan kritik yang Anda belok?

Jewell mengemukakan poin yang valid dalam sarannya kepada para blogger: "Jika Anda memiliki hasrat akan kerajinan bir, Anda memiliki kekuatan untuk MEMBANTU komunitas kami. Bir kerajinan hanya 6,5% dari total pasar. Tunggu? Bisakah kamu percaya itu !? 93,5% bir mabuk di Amerika HARI INI adalah bir besar makro. Jika itu membuat Anda gelisah, Anda bisa membantu dunia kerajinan biro dengan menulis blog yang disesuaikan dengan teman Anda yang baru belajar tentang kerajinan bir, mungkin sedikit terintimidasi oleh pilihan atau suka mengatakan secara luas 'Saya tidak suka bir.' ANDA memiliki kekuatan untuk membantu mengenalkan penggemar baru ke dunia kerajinan bir dan saya berjanji bantuan Anda akan dihargai. "

Benar saja, dan kupikir kita semua mengerti. Tapi peran kita sebagai advokat seharusnya tidak menghalangi sikap kritis yang sehat terhadap bir atau tempat pembuatan bir pada khususnya, dan bir kerajinan pada umumnya.

Yang lebih meresahkan adalah hubungan dengan dunia kerajinan bir yang menurut Jewell akan penulis bir: "MIKEY! Katakanlah Anda benar-benar menyukainya! Tidak juga, saya menyukai bir ini karena .... Bir ini bagus karena .... [...] Silakan, teriakan itu! Tunjukkan beberapa cinta. Itu akan kembali padamu. Jadilah Awesome [...]. Bila Anda begitu baik, Anda mendapatkan NATIONALALLY Syndicated (sic). "

Apa yang akan dikatakan Tolstoy tentang ini, saya bertanya-tanya? Tolstoy - EfimovichRepin_ (1844-1930) _-_ Portrait_of_Leo_Tolstoy_ (1887) WikiCommons

Kami sudah agak jauh sekarang sejak kami menemukan leafmif Fafner di Cincin Wagner. Beberapa orang dan sangat bersemangat dengan Wagner. Tolstoy sangat sadar akan perawakan Wagner, namun memilih untuk mempertahankan posisi independen yang bertentangan dengan pengakuan yang ada atas karya Wagner.

Bahkan jika kita membuat penulis bir lebih banyak berinvestasi di industri bir kerajinan kontemporer kita daripada Tolstoy di industri Wagner pada masanya, kita masih dapat menemukan banyak hal untuk ditiru dalam sikap kritis Tolstoy. Mempertahankan tingkat kemandirian yang sama saat kita menulis tentang kerajinan bir memastikan bahwa advokasi kita tidak tergelincir secara buta.

Jadi mari kita mundur selangkah dari jurang dan memikirkan bagaimana investasi afektif kita dalam adegan kerajinan bir dapat, secara potensial, mengaburkan penilaian kita. "Passion" adalah satu hal, tapi antusiasme yang melintasi ke dalam fetishisasi semua barang kerajinan bir hanya menghasilkan kesadaran kritis yang tumpul.Baca juga: harga piala
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.