Tahun di Beer: The 2016 Chicagoland Craft Beer Almanac



Harga
Deskripsi Produk Tahun di Beer: The 2016 Chicagoland Craft Beer Almanac

adalah tahun ... baik, kejatuhan, karena tidak ada kata yang lebih baik. Akuisisi melambat, bukaan besar lebih sedikit dan lebih jauh, pergerakan utama tidak begitu besar, dan ini terutama tentang melihat di mana kartu-kartu itu akan jatuh.
Ketika Anda melihat kembali sepanjang tahun, berita utama tentang kerajinan melambat ... agak membuat sejumlah akal. Anda tidak bisa berlari dengan kecepatan penuh selamanya. Pada titik tertentu Anda harus menurunkan kecepatan sebelum mesin meledak.

Alih-alih melambat, saya suka menganggapnya lebih sebagai penyelesaian. Bir kerajinan berhenti menjadi barang supercool baru yang gila dan baru pada tahun 2015 - kami mulai melihatnya sebagai raksasa ekonomi yang sepenuhnya terbentuk yang telah menjadi, mampu menendang penyerang cukup serius di sisi kapal perang bir raksasa.

Sekali lagi, ketika kita melihat kembali tahun sejarah kerajinan bir, kita akan bertanya siapa yang mengalami tahun terburuk pada tahun 2016. Revolusi harus menarik lebih banyak barel bir daripada yang dibuat oleh kebanyakan pabrik bir dalam satu tahun (atau dua!), Dan Finch mengendarai roller coaster yang sebenarnya, pergi dari menendang pendiri untuk menggelepar jalan ke operasi hanya kontrak hanya dalam waktu sekitar enam bulan.

Namun, meskipun pengumuman bulanan dari pub bermerek baru, pembuat bir, Partai Blok, Migration Weeks dan segala hal lainnya telah terjadi pada tahun ini, ketika mereka melihat kembali pada 2016 secara keseluruhan, sulit untuk tidak kapur sepanjang tahun untuk satu cerita besar berjalan melalui segala sesuatu: terinfeksi Bourbon County.

Itu adalah throughline secara harfiah dari hari pertama tahun 2016: bir kotor. Gelandangan.

Pada skala yang lebih besar, senang memikirkan tahun 2016 sebagai tahun di mana dunia - bukan hanya penggemar serius seperti Anda dan saya, Pembaca Konstan - benar-benar mulai memilikinya karena bir pahit aneh ini dengan label gila yang dibuat oleh dudes dengan Jenggot besar tidak akan pergi. Sebenarnya, meski kita berdiri di lebih dari 5.000 pabrik bir untuk mengakhiri tahun ini, bir independen dunia ini hanya akan terus bertambah besar ... bahkan jika itu tidak berarti pertumbuhan 75% dari tahun ke tahun lagi.

Banyak, jika tidak semua, info ini dimusnahkan dari email mingguan Cruagoland Craft Beer News kami. Jika Anda tertarik dengan hal-hal ini, Anda mungkin perlu mempertimbangkan untuk mendaftar di sini. Jika tidak, Anda dapat meninjau entri sebelumnya dan menghidupkan kembali empat tahun lagi cakupan kerajinan bir sebagai berikut:

2015
2014
2013
2012
Sekali lagi untuk pelanggaran, teman-teman saya. Itu adalah tahun yang cukup sibuk - dan salah satu cerita terbesar tahun ini dimulai lebih awal, jadi mari kita kembali ke ...

Januari
1 Januari, minus beberapa jam: Kualitas bir menjadi perhatian utama pada tahun 2016, dan salah satu cerita terbesar tahun ini yang benar-benar dimulai pada jam-jam terakhir 2015, ketika Josh Noel di Trib menegaskan bahwa ada rasa yang tidak baik di beberapa merek Goose Bourbon County Brand Stout.

4 Januari: selamat tinggal, minuman wirtz Halo, Breakthru.

7 Januari: Slapshot mengumumkan bahwa mereka telah menutup fasilitas Little Village mereka dan memindahkan produksinya ke fasilitas pengeringan Atlas Brewing di South Side.

8 Januari: Kisah resminya: Peringatan Pulau Misteri diterbitkan dan Crain tinggal dengan potongan yang sama pada hari yang sama.

11 Januari: DNAInfo memberi kita pandangan pertama di Logan Square's Hopewell Brewing.

13 Januari: Tempat pembuatan bir di kota ini mengumumkan langkah besar. Pembasmi Mendadak mengumumkan bahwa mereka akan membuka fasilitas produksi baru yang jauh lebih besar tepat di sebelah tempat pembuatan bir Half Acre baru di Balmoral.

14 Januari: Tim Half Acre membuka restoran mereka di ruang minum Lincoln Avenue. Burrito dikonsumsi.

25 Januari: Pembuatan Bir Short Michigan memperbaiki sikap 'Michigan First, Michigan Forever' mereka dengan mengumumkan bahwa mereka akan memperluas distribusi ke negara bagian seperti Indiana, Pennsylvania dan Illinois. Surat asli Joe Short kepada pelanggan / penggemar mereka ada di sini, dan pos kami tentang bir yang masuk ada di sini.

Band dari Bohemia Bar
PEREMPUAN YANG CEPAT DI ATAS BAR DI BAND OF BOHEMIA. FOTO DARI FORTHCOMING "BEER LOVERS CHICAGO," FOTO OLEH KRYSTA WILLIAMS.

Februari
1 Februari: Kami menerbitkan rekap tahunan kami penghargaan Ratebeer Best, yang melihat Mikerphone bernama Best New Brewery di Illinois, bersama dengan sejumlah penghargaan lainnya untuk pabrik bir seperti Goose Island, Three Floyds dan Flossmoor Station.

4 Februari: Kami menyampaikan kabar bahwa 312 Urban Pale sedang dihentikan, dan sebagai gantinya Pulau Goose akan meluncurkan Green Line Pale Ale secara nasional.

10 Februari: Kami menyampaikan kabar bahwa panas yang terjadi di Short datang ke Chicago, bir dari Grand Haven's Odd Side Ales akan segera bergabung dengan mereka.

13 Februari: Toko botol Off Color terbuka untuk pertama kalinya untuk merilis bir kumis mereka.

15 Februari: Bir dari Half Acre memukul Illinois bagian bawah untuk pertama kalinya.

17 Februari: The Sun-Times melaporkan bahwa BMI dan Sony menggugat Piece Pizzeria & Brewery karena tidak memiliki hak lisensi untuk memainkan musik mereka di bar.

18 Februari: Brewpub Root Terlarang dibuka pada tanggal ini, setelah bertahun-tahun rapat, perencanaan dan pembangunan. DNAInfo masuk ke dalam untuk melihat pertama di sini, Eater diam-diam mengintip di sini, Chicagoist di sini dan Trib masuk ke dalam sini.

19 Februari: Tribun memecah berita bahwa bir asli Goose Island Clybourn akan dijual ke Anheuser-Busch dan diubah menjadi ruang kasa. Pos kami mengenai legalitas langkah seperti itu, dan apa artinya bagi taprooms atau pub Goose Island di masa mendatang, ada di sini.

29 Februari: Seseorang mengira akan menjadi ide bagus untuk menghubungi Hopleaf untuk melihat apakah mereka ingin menjadi Bar Rescue. Bisa dibayangkan bagaimana yang terjadi.

Chicago Hopleaf
FOTO DARI FORTHCOMING "BEER LOVERS CHICAGO." FOTOGRAFI: KRYSTA WILLIAMS

Maret
3 Maret: Off Color mendapat satu ton tekanan untuk minuman wari mereka, diseduh bekerja sama dengan ilmuwan Field Museum dari resep berusia 1.000 tahun. Pembaca memiliki rekap bagus tentang segala hal yang masuk ke pembuatan Wari, termasuk jagung ungu dan buah beri molle.

4 Maret: Jika Anda mengira rencana pembuatan Crooked Fork Brewing dilakukan karena dengan bunuh diri koki Homaro Cantu (dan siapa yang bisa menyalahkan Anda), Anda salah ... agak. Tim di balik tempat pembuatan bir mengumumkan bahwa mereka bergerak maju, tapi sebagai Old Irving Brewing Company sebagai gantinya.

11 Maret: Kinslahger Oak Park membuka pintu mereka pada tanggal ini.

14 Maret: Bukan cerita yang spesifik dari Chicago, tapi masih cukup besar - berita bahwa Kota Cerutu dibeli oleh Fireman Capital, pemilik Oskar Blues dan Perrin Brewing.

18 Maret: Bar penawar sari yang telah lama ditunggu, The Northman, dibuka di Lincoln Square. Juga pada tanggal ini: Oak Park Brewing Company membuka pintunya untuk pertama kalinya, dan kami mendapat pemberitahuan pertama bahwa HopCat akhirnya mengamati lokasi Chicago. Lebih lanjut tentang ini nanti.

28 Maret. Hari ini adalah ulang tahun kelima penjualan Goose Island ke Anheuser-Busch.

April
3 April: The South Loop Brewing Company mengumumkan bahwa mereka mengubah nama mereka menjadi Hop Butcher (For the World).

5 April: The Brewers Association mengumumkan daftar Top 50 Craft Breweries mereka pada tahun 2015. Baru masuk dalam daftar? Pembuatan Bir Revolusi

7 April: Torontoist memecahkan berita bahwa Goose Island akan menjadi tim internasional, dengan rencana untuk membuka sebuah restoran di Toronto.

15 April: April menjadi growler-argument-month dengan karya Mashtun yang bolak-balik ini tentang apakah bar dan restoran harus diizinkan untuk mengisi growlers. (Tindak lanjut kami, bersamaan dengan Ikrar Pembeli Growler kami, segera menyusul setelahnya.)

Selain itu, ruang minum Sketchbook terbuka pada tanggal ini, seperti halnya kamar minum Prarie Krafts Brewing Company di Buffalo Grove, seperti halnya toko bir pengrajin Lakeview / toko minuman Bitter Pops.

19 April: Sebuah cerita muncul di situs web Cook County Record tentang perselisihan mengenai merek dagang Atlas Brewing. Tak lama kemudian, diumumkan bahwa Atlas akan mengubah citra sebagai Burned City Brewing Company, dengan bagian Trib ini ada di sini. (Kami juga membahas perubahan merek dagang.)

22 April: Fasilitas Sepuluh Ninety yang baru di Glenview dibuka pada tanggal ini. Juga, setelah bertahun-tahun melakukan pembuatan bir di berbagai lokasi di Chicago, Transient Brewing menetapkan akar dan membuka taproom mereka pada tanggal ini.

23 April: Greg Underhill, Direktur Operasi Ritel untuk Pembuatan Bir Revolusi, dengan sedih meninggal pada tanggal ini.

25 April: Persetujuan TTB datang melalui lokasi pembuatan bir produksi Haymarket Michigan di Bridgeman.

30 April: Tentu saja, ini bukan bulan April kecuali ditutup dengan beberapa liputan Three Floyds Dark Lord Day. Inilah cakupan Storify kami dari media sosial di acara tersebut.Baca juga: contoh plakat
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.