GOLDEN PINTS 2016 - BAHAN CRAFT TERBAIK DI LONDON ROUNDUP



Harga
Deskripsi Produk GOLDEN PINTS 2016 - BAHAN CRAFT TERBAIK DI LONDON ROUNDUP

Ini adalah pesiar pertama saya menulis bir kerajinan dan saya berharap ini lalat di bawah radar. Saya sudah mencoba tangan saya untuk mendapatkan keahlian di bidang kerajinan bir - pertama dengan kembali ke Australia beberapa tahun yang lalu dan melihat banyaknya bir lokal yang ditawarkan yang tidak tersedia ketika saya terakhir tinggal di sana lima tahun sebelumnya. Kemudian tiba di London 12 bulan yang lalu saya menyelam ke dalam adegan di sini, menuju acara bir besar, bertemu dengan pembuat bir, pop up, puluhan kunjungan ke B ******** B *** M * **, fotografi, festival di seluruh Inggris dan pergi berburu ketika bepergian ke luar negeri. Sekarang ada beberapa hal yang saya coba tarik bersama untuk tahun 2017 - yang pertama adalah acara Radio Shoreditch dan podcast dengan orang di belakang Stoke Beer Fest yang terjadi pada akhir bulan.

Dengan ini adalah Tahun Kerajinan Bir Saya yang ditunjuk sendiri, saya membaca lebih banyak blog bir dan mendengarkan lebih banyak podcast yang berfokus pada bir untuk dicerna sebanyak yang saya bisa karena secara harfiah ada dunia bir di luar sana yang masih perlu saya jelajahi. Sesuatu yang menarik perhatian saya adalah Golden Pints ??pada tahun 2015 - di mana pikiran yang terawat dari bir pembawa bir bir Inggris dan pabrik bir yang telah membuat mereka datang kembali untuk lebih. Saya telah membaca ini lagi dalam beberapa minggu terakhir ketika Golden Pints ??2016 diberikan.

Setelah begitu banyak bir, tempat pembuatan bir dan pub disebutkan, selama istirahat saya memutuskan bahwa ketika saya kembali dari perjalanan saya, saya akan mencoba yang terbaik untuk menyusun ini semua menjadi satu posting untuk kemudahan referensi. Saya memutuskan bahwa saya akan mempersempit daftar penghargaan karena audiens kami berbasis di London, jadi saya berusaha menunjukkan kepada Anda apa yang dapat Anda temukan dengan mudah di sekitar perangkap jika Anda ingin berburu.

Saya juga akan melemparkan topi saya ke ring dengan picks saya untuk Golden Pints ??tetapi merasa saya belum memiliki pengetahuan dan apresiasi penuh dari beberapa orang yang saya baca sehingga belum .... Tapi karena saya sangat luas mendiskusikan hasil dan pemikiran saya - saya akan melemparkan topi saya ke dalam ring sangat terlambat dalam permainan. Jadi, mari kita semua memahami posting ini bukan untuk para kutu buku bir - itu untuk orang-orang seperti saya yang memiliki minat yang sehat dalam bir dan ingin memperluas wawasan mereka di tahun mendatang.

Berikut adalah spreadsheet excel dengan blogger dan pilihannya yang akan saya rangkum di bawah sebagai ‘Hive mind’: https://docs.google.com/spreadsheets/d/1SV2gpENOcRJsZyubjI3Qz84tnmFdWn9qwfZ_P-ONJ3k/edit?usp=sharing

Jadi tanpa banyak basa-basi lebih lanjut:

PIN EMAS 2016
Bir Cask Inggris Terbaik: Kapal Hantu oleh Adnams

Hiu: Menjadi orang Australia dan semua - saya cenderung ingin bir saya dingin dan penuh rasa. Saya ingat pernah ditawari gelas pertama saya beberapa tahun yang lalu dan saya duduk di Kebanggaan London itu selama lebih dari 3 jam mencoba untuk mendapatkannya. Saya jauh lebih baik sekarang tetapi selalu menyukai tong. Meskipun saya sudah cukup mendengar tentang Kapal Hantu untuk selalu mendukungnya ketika tidak ada yang banyak ditawarkan.

Pikiran Hive: Tampaknya bahwa Common Grounds dan Sonoma Track's Rock adalah pemenang di sini. Saya belum pernah mencoba Magic Rock di tong - sesuatu yang akan segera diperbaiki tetapi setelah Cloudwater's #Caskgate di * THAT * posting blog minggu lalu - akan menarik untuk melihat berapa banyak bir 'keg' lainnya yang akan mengikuti mereka keluar dari pasar tong kecil.

Best Keg Tong Inggris: Beavertown Gamma Ray

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Ini adalah bir yang menghancurkan pikiran saya. Anda tahu - bir yang membuat Anda mulai berpikir tentang bir sepenuhnya berbeda (alias rasanya sangat enak dan membuat Anda ingin menjelajah lebih banyak). Ini adalah bir yang saya gunakan sebagai pengantar untuk membuat orang terpikat pada kerajinan. Itu bekerja dengan salah satu restoran tempat saya bekerja untuk siapa saya telah mendorong untuk mendapatkan pilihan kecil kerajinan bir - manajer Ops punya sebuah gelas bir dan tidak pernah melihat ke belakang. Ini adalah cara saya dan mudah bagi siapa saja untuk menemukan keduanya di keran dan di dapat di mana pun Anda menemukan diri Anda.

Sarang Pikiran: Sebuah kategori yang bagus dan beragam dihiasi dengan sebutan dari Beavertown, Northern Monk, Magic Rock. Apa yang ingin saya lakukan dalam posting ini adalah untuk mendapatkan pengulangan yang terjadi sehingga mereka yang baru untuk membuat bir akan melihat salah satu dari ini ketika berikutnya di pub dan mengambil spekulasi.

Bir Botol Inggris Terbaik: Cloudwater DIPA v6

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Ketika saya berharap ada seseorang yang suka dengan kerajinan bir, saya ingin membawa mereka ke liga besar dengan salah satu DIPA Cloudwater dan yang satu ini menyentuh tempat untuk orang yang saya lakukan itu. Besar, berair tetapi tidak terlalu beralkohol yang kadang-kadang dapat Anda temukan dengan Double IPA - ini memukul kuku di kepala. Tidak yakin apa yang saya pikirkan sekarang, DIPA ini akan dirilis setiap bulan, tetapi saya bersedia melihat kemana Cloudwater pergi. V9 adalah juara kedua saya.

Hive mind: Sekali lagi beberapa pabrik Inggris yang hebat diwakili di sini. Saya mengambil saran Matt Curtis tentang Pembakaran Langit sebagai hadiah untuk seseorang tahun ini saat Natal. Ada beberapa pabrik yang disebutkan yang belum pernah saya lihat di perjalanan saya sehingga akan mengawasi Torrside dan Hawkshead dari Utara tahun ini.

Bir Kaleng Inggris Terbaik: Pulp by Verdant

Hiu: Saya dengar orang-orang ini mungkin yang menonton di tahun 2017, jadi ketika Hop Locker mendapatkannya, saya langsung melakukannya di tong dan di dapat. Saya pikir saya tidak punya Beavertown dan baru saja masuk ke TKP sekarang - ini mungkin adalah bir untuk mengguncang dunia saya. Carilah dan beberapa yang lain yang merupakan bagian dari jangkauan inti. Bahkan ada satu yang didedikasikan untuk Hiu yang masih perlu saya temukan - plus saya dengar ada acara di London pada akhir bulan ini di mana tim akan datang dari Cornwall untuk memamerkan barang dagangan mereka.

Hive mind: The Big 4 Inggris memiliki tampilan yang kuat di sini. Biksu Utara di seluruh papan di semua kategori melakukan lebih baik daripada yang saya pikir mereka akan lakukan. Saya tahu mereka memiliki bir yang bagus tetapi tidak tahu bahwa mereka dinilai tinggi oleh dewa bir Inggris. Fourpure mencapai level tertinggi tahun ini dengan Juicebox yang saya setujui tetapi belum pernah mendengar tentang Five Towns Brewery The Boozy Protagonis sehingga membuat saya tertarik.

Bir Secara Keseluruhan Terbaik: Lupuloid oleh Beavertown

Hiu: Sebanyak yang saya suka dari Sinar Gamma Beavertown Saya pikir Lupuloid menepuknya di pos tahun ini. IPA yang sangat bisa diminum, saya diburu oleh kaleng dan membuat banyak ziarah untuk meminumnya segar dari tank-tank dari taproom mereka sendiri. Dan ayolah - desain pink yang panas itu dapat menarik mata dari setiap kaleng lainnya di rak dalam botol minuman juga.

Hive mind: Konsensus umum adalah yang paling pasti yang merupakan hasil kolaborasi dari Three's Company oleh Cloudwater, Magic Rock, dan JW Lees. Saya cukup yakin saya mencetak sebotol ini di London, meminumnya tetapi tidak mengguncang dunia saya. Saya bisa saja salah, tetapi juga selera saya mungkin tidak selaras dengan bir yang sempurna seperti banyak orang lain yang telah menaruh pena untuk diposkan. Saya yakin ini benar-benar hilang tetapi sekali lagi perlu diketahui siapa yang melakukan hal-hal hebat bersama dan mengambil kaleng atau botol jika Anda melihat sesuatu yang menarik yang mereka lakukan dengan kolaborator lain. Cukup lucu juga ada artikel yang saya pilih untuk buku atau majalah bir terbaik di JW Lees yang belum pernah saya dengar sebelumnya dan kemudian tiba-tiba muncul di daftar ini. P. dia pembuat sari!

Brewery Inggris Terbaik: Cloudwater

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Pilihan saya untuk pembuatan bir terbaik mungkin lebih banyak karena alasan di baliknya. Saya belum pernah melihat kultus orang yang menempel di tempat pembuatan bir di Inggris, berburu birnya turun, membandingkan dan membedakan mereka dan juga cukup banyak menghidupkan mesin hype di sekitar mereka. Ada awal tahun ini bahwa orang-orang disuruh untuk mencoba dua versi DIPA yang terpisah lalu mencampurnya dengan mereka untuk minum. Dan kemudian mereka melakukannya! Ada juga desain kaleng yang indah - yang saya pahami mereka mendapatkan desainer yang berbeda untuk setiap rilis - dan sangat bagus sehingga saya ingin membeli cetak besar untuk dipasang di dinding. Pasti ada satu ruang ketuk yang ingin saya pukul ketika saya berikutnya di Manchester.

Hive mind: Daftar ini berbicara sendiri dengan Cloudwater, Magic Rock, Burning Sky, dan Northern Monk mendapatkan banyak nominasi - Anda sekarang tahu bahwa apa pun bir yang Anda ambil dari orang-orang ini akan sangat baik. Orang-orang seperti Buxton, Kernel, dan Brew Dengan angka-angka melengkapi daftar itu dan sekali lagi saya dapat mengatakan bahwa setiap bir dari kisaran ini akan menjadi reyot dan yang baik untuk memperkenalkan teman-teman.

Pembukaan Brewery Baru Terbaik: Hilang dan Beralas

Hiu: Didirikan oleh Alex Troncoso dan mitranya, Annie Clements - Alex bekerja di tempat yang sebelumnya adalah tempat pembuatan bir bir utama Australia Little Creatures di Melbourne (yang seperti terjadi di sini - dibeli oleh Kirin). Dia kemudian memiliki tugas di Camden Town Brewery sebelum memulai Lost and Grounded-nya. Dari apa yang saya kumpulkan, mereka memulai rangkaian inti mereka dengan kiri bir pusat - semua yang saya rangkai untuk minum di Hari Natal ini. Dan izinkan saya mengatakan - mereka mungkin telah menyembuhkan saya dari rasa takut saya. Cari ‘Keller Pils: Hop Bitter Lager Beer’, ‘Berlari dengan Sceptres: Bir Lager Khusus’, ‘Kegagalan Hop-Hand: Rumah Petani Ale’, ‘Tidak Beristirahat untuk Penari: Hoppy Red Ale’ dan ‘Apophenia: Tripel’.

Hive mind: Elusive Brewery adalah pemenang besar di sini dan saya semua untuk itu tetapi tidak cukup mencoba birnya untuk membuat potongan. Saya cukup beruntung untuk melihat Andy diwawancarai di Beer O'Clock Show terakhir dan menemukan bahwa dia adalah seorang pembuat bir rumahan yang, seperti Yeastie Boys, mulai mengambil beberapa piala besar sehingga memutuskan bahwa tahun ini adalah waktu baginya untuk kelas atas. Lost and Grounded dan Verdant juga menyelesaikan daftar - jadi lagi-lagi beberapa pabrik untuk membuat Anda terkupas.

Pub Inggris / Bar of the Year: Stormbird di Camberwell

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Stormbird memenangkannya untuk saya tahun ini. Ini adalah boozer lama yang telah dilucuti dari kebas-kesedihan, pergi dengan lap dan membawa beberapa senjata besar untuk pilihan bir kerajinan Anda. Mereka secara teratur memiliki bir dari pabrik-pabrik Eropa hingga lebih lokal tetapi sulit untuk menemukan tong. Mereka juga mengijinkan makanan dibawa masuk / dikirim dari mana saja secara harfiah sehingga mencentang semua kotak. Hot on tumit mereka adalah The Bear SE5 yang baru saja dibuka di jalan dan merupakan pub adik The Fox di Haggerston yang merupakan tempat nongkrong yang sempurna ketika menunggu meja di Berber dan Q atau Chick 'n Sours.

Hive mind: Banyak blogger berasal dari utara jadi saya hanya mencatat tempat di London. Yang ada di daftar yang belum pernah saya dengar, apalagi yang dikunjungi termasuk The Parcel Yard di Kings Cross (area mati yang saya selalu kesulitan menemukan tempat untuk minum). Hop Locker selalu goer ketika di Southbank dan ingin berjalan di balkon dengan bir segar di tangan. The Craft Beer Co tidak melakukannya untuk saya dan umumnya dapat menemukan tempat yang lebih sedikit pemotong kue di sekitarnya ketika Anda berpikir mereka adalah pilihan terakhir. Mother Kelly's adalah yang sulit - saya dulu suka mengunjungi tetapi mereka sekarang punya persaingan di daerah dengan Redchurch Brewery yang membuka di belakang mereka dan kata di jalan bahwa Beavertown akan meraih bar pertama mereka di daerah juga - jadi tidak banyak alasan untuk berkunjung dulu. Howling Hops Tank Bar luar biasa, tetapi malam yang penuh saat tiba di sana, Crate Brewery, kemudian makan dan berdansa semalaman di Berber dan Q Shuk Shuck di Mick's Garage.

Pub Baru / Bar Pembukaan Terbaik: Hop Burns dan Black

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Pasangan terbaik dalam bir kerajinan, berbagai bir terbaik di SE London, buletin paling menghibur dan acara yang mereka letakkan di dalam botol / bar mereka umumnya merupakan keharusan bagi siapa pun yang memiliki minat yang lewat dan ingin bersekolah. Juga bar lain yang memungkinkan makanan untuk dibawa masuk (melihat tren?). Kesana.

Restoran Terbaik untuk Bir dan Makanan: Kricket Soho

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Ini seharusnya mudah bagi saya, tetapi saya bingung karena saya selalu mencari daftar bir yang bagus di restoran tetapi sulit mendapatkannya. Pada hidangan pratinjau di restoran Kricket baru yang dibuka di Soho minggu depan, saya sangat terkesan bahwa mereka memutuskan untuk mengenakan bir Wild Sourdough dengan budaya penghuni pertama dan fermentasi tong kayu ek. Ballsy stuff dan yang saya harap orang akan memesan sehingga mereka dapat cabang daftar lebih jauh. Runner up mungkin harus Smokestak - gaff baru dari pedagang makanan jalanan Street Feast. Mereka memiliki daftar hiperlokal yang ketat dari Kernel dan pabrik bir 40FT dengan satu kekecewaan karena memiliki bir Frontier dari Fuller. Serius - jatuhkan ini dan berinvestasi di tempat pembuatan bir kecil lainnya.

Festival Bir Tahun Ini: Indy Man Beer Con 2016

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Di sinilah semuanya bersatu. Ketika berada di sebuah acara di Hop Burns and Black yang diselenggarakan oleh Matthew Curtis dari Total Ales (ia datang belakangan) saya menemuinya dan mengajukan pertanyaan besar - jika ada satu acara bir kerajinan di Inggris, ia akan 100% menyarankan saya untuk pergi bersama untuk. IMBC2016 di Manchester adalah jawabannya dan anak laki-laki itu benar. Anda dapat membaca tentang eksploitasi kami di sini.

Hive mind: Leeds Beer Festival sepertinya festival yang akan saya tuju pada 2017. Tapi mengatakan itu, Hop City sekarang ada di radar saya dan juga di Leeds jadi punya beberapa keputusan besar untuk dibuat karena ada beberapa pabrik luar biasa yang hadir dan saya menjadi orang Inggris yang setara dengan festival bir Modern Times di Amerika - hopfest absolut!

Supermarket Tahun Ini: Marks and Spencer

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Seperti para blogger di Selatan - M & S adalah pemenang yang jelas dari jarak satu mil negara. Saya memperhatikan beberapa orang tidak memasukkan kategori ini yang mungkin merupakan langkah untuk mengatakan bahwa mereka tidak ingin melepas sorotan ke toko-toko bir yang lebih kecil - yang benar-benar dapat saya selesaikan. Tetapi ketika Anda membutuhkan #trainbeer, M & S mungkin penyelamat Anda. Terutama karena mereka secara teratur ditebar dengan Sesi IPA Heathen Utara dan Fourpure.

Pengecer Independen Tahun Ini: Hop Burns dan Black

Hiu: Seperti di atas.

Buku atau Majalah Bir Terbaik: Hop & Barley



Hiu: Majalah Hop & Barley tidak ditampilkan di daftar blogger mana pun dan saya tidak yakin mengapa ... Ini adalah publikasi triwulanan, menjelajahi orang dan kisah di balik gerakan pembuatan bir kontemporer. Ini dimulai sebagai kickstarer pada tahun 2014 oleh beberapa teman dan merupakan salah satu majalah bir yang paling indah ditulis dan difoto di pasar.

Hive Mind: Ada beberapa bacaan yang hebat di antara lot ini. Saya melacak salinan Majalah Pallet dari Amerika, tetapi tampaknya hanya ada satu tempat untuk membelinya di sini dan mereka hanya mendapatkan 6 salinan ketika mereka melakukannya. Saya tertarik untuk mendapatkan buku terbaru dari Johnny di Craft Beer Channel dan Beer School-nya yang baru diterbitkan: Kursus kilat di bir kerajinan. Saya juga pembaca reguler atau Fermentasi tetapi merasa terikat terlalu dekat dengan beberapa distributor bir - tetapi tidak menghentikan saya memburunya.

Blog atau Situs Web Beer Terbaik: Total Ales

Golden Pints ??2016 - Kerajinan Bir Terbaik Di London Roundup

Hiu: Saya membaca, meneruskan, dan mem-regurgitasi orang lain setiap posting blog yang telah diterbitkan Matt Curtis. Dia memiliki pemahaman tentang bir, pemandangan bir di sini dan di luar negeri. Tidak ada gunanya melakukannya - saya hanya menyarankan Anda berlangganan ke milisnya sehingga Anda mendapatkan fitur-fiturnya di kotak masuk Anda saat dan kapan terjadi.

Hive mind: Beberapa situs web dan blogger hebat dalam daftar ini - dan semua layak diikuti, jika hanya di Twitter saja sehingga Anda dapat memasukkan ke dalam katalog mereka dan ketika Anda melihat sesuatu yang menarik. Tetapi saya masih menyarankan berlangganan Brew Geekery, Beer Compurgation, James Beeson plus Boak & Bailey.

Simon Johnson Award untuk Twitterer Beer Terbaik: Matt Curtis

Hiu: Salah satu orang paling baik yang pernah Anda temui dan bersedia untuk turun ke level Anda untuk menjelaskan atau memberikan wawasan tentang sesuatu yang mungkin ia pikir adalah 'jadi 2015' tetapi hal yang hebat adalah ia mampu menjelaskan semua orang dengan sebaik-baiknya istilah awam yang Anda benar-benar memahaminya ditambah penjelasannya menjalin ke dalam apa yang sudah Anda ketahui untuk mendorong pengetahuan Anda lebih jauh. Dan seperti saya, dia tidak pernah mundur dari perkelahian atau ingin memberikan dua sen ketika komentar diperlukan.Baca juga: plakat kayu
5 24
Copyright © 2015. OKEbutik Template Allright reserved.